為過年準備的大魚大肉，連吃數天之後，到了初四這天似乎有點膩了，對於年菜是否全然無興致、難以再下手動筷？《蘋果日報》邀請高雄中山工商餐飲管理科屠國城老師及其學生，教您把吃不完的年菜，變身再利用做成西式料理，讓您不但清空冰箱，還能創造出異國佳餚，營造出不一樣的年節氣氛。 報導╱葉盛耀 攝影╱林宏洲
台中「大隆路黃昏商店街」裡頭的商家多自黃昏時分開始營業，因此熟食居多......詳全文
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情人節吃巧克力的機會很高，現在流行黑巧克力，標榜可可豆含量達80％以......詳全文
優格是有益腸道的好食物，可促進腸道蠕動，最適合過年後吃多了大魚大......詳全文
正如台灣的俗語所說，「正月蔥、二月韭。」農曆一月正是青蔥最美味的......詳全文
規模全台數一數二的台中逢甲夜市，有近二十攤的雞排，數量之多、競爭之激......詳全文
即將進入歲次戊子，先祝大家有「鼠」不盡的好運；美食組此時最大的任務，......詳全文
距東京4小時車程的群馬縣草津溫泉，高酸性水質含豐富礦物質，具治療功效，......詳全文
瑞雪微降，天空一片陰霾。去年底才啟用的韓國光州務安機場，隨處可見「KI......詳全文
台中大肚鄉的望高寮，是中部著名的賞夜景地點，傍晚時刻人群陸續湧進，迎接......詳全文
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【李姿慧╱台北報導】本月二十八日、二二八紀念日假期恰逢周四，台鐵看準不少人可能利用周五請假以連休四天......詳全文
【李姿慧╱台北報導】國光客運主要通勤路線本月一日起調漲，漲幅最高一成六，因遭強烈反彈，交通部和立委介......詳全文
【張天成、陳啟明、秦富珍╱台北報導】烏來鄉一年一度櫻花季明起熱鬧展開，共結合四十多間溫泉飯店及商店參......詳全文
在「文藝老青年」「台南觀光旅遊導覽訓練講師」王浩一眼中，台南在新春期間......詳全文
冬日的極光小鎮麥克莫瑞堡，似在睡美人童話裡睡著了，森林裡卻充滿騷動。 ......詳全文
冬天的蘿蔔是最好吃的.以往料理蘿蔔只會拿來燉排骨湯.偶然做出了這道創意菜.常常在聚會時做了請朋友吃.總是最先被一掃而光.覺得很得意..........詳全文
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