經濟不景氣，如何運用有限的金錢煮出好吃的料理，讓廚娘們傷透腦筋。在救國團任教多年的李文，在課堂上除了教新手廚娘簡單快速上手的烹調方法，也以百元預算為設計，教廚娘們做出省荷包又美味的4人份料理，不但晚餐吃得豐盛，還可以兼做隔日的便當。 報導╱黃翎翔 攝影╱吳朝奎
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