困頓的時空背景下,眷村人家的私房菜絕不是精雕細琢的山珍海味。它或許是顛沛流離的男主人,靠記憶拼湊出來的鄉下土菜,也可能是女主人觀摩左鄰右舍廚房,回家添上自己創意,利用平實材料變化而得的巧滋味。這些料理也許沒有華麗賣相,但是每道背後都有段小故事,而且絕對鹹香下飯。
台北年貨大街將於1/9(五)正式開跑,我們搶先帶讀者看今年新款商品及......詳全文
落成於1972年的建國市場是中部最大的傳統市場之一,交易範圍涵蓋中彰......詳全文
「錢」景茫茫壓力大,努力充實就是對自己最好的投資,但在用功拼出好將來......詳全文
【張翠蘭、許佳惠╱綜合報導】國外一項追蹤長達十年的最新研究顯示,每天......詳全文
加入椰奶製成的料理,滋味特別滑潤濃醇,無論是偏酸辣的湯品、添加各......詳全文
再忙也要喝杯咖啡。儘管現代人如此忙碌,《爽報》還是要介紹8家能讓......詳全文
燒鵝外皮烤得均勻透亮,油香從毛細孔中滲出,肉汁飽滿;在台中、高雄,發......詳全文
以紅糟入味的中華軒肉鬆,酥鬆爽口,曾被台灣史學大師林衡道譽為「台灣第......詳全文
前往法國北方的諾曼地省(Normandie),絕大多數的人是衝著被聯合......詳全文
法國西北部的布列塔尼省(Bretagne),可探中古世紀至今的多元風貌......詳全文
出發前對南化鄉的印象就只有南化水庫,深入走訪後,才驚覺層巒疊嶂環抱下的......詳全文
台灣有兩處紅葉村,分別位在花蓮萬榮鄉及台東延平鄉。兩處紅葉村都擁有豐沛......詳全文
【魏斌╱高雄報導】墾丁熱門音樂季下周五(四月三日)登場,為紓解龐大旅運人潮,經營高雄、墾丁客運路線的......詳全文
【林世雄╱台中報導】台中縣大里市中新社區十二名年紀相加快一千歲的老人家,昨天在志工的陪同下,連趕高鐵......詳全文
【魏斌╱高雄報導】「布魯樂谷主題親水樂園」明(二十八日)起試營運,樂園副總糠進華說,營運初期在連鎖超......詳全文
對很多人而言,咖啡絕對不止是一杯咖啡而已,咖啡代表一種哲學,甚至是一種......詳全文
這幾年出門旅行,已經厭倦住千篇一律的大飯店,反而熱中投宿極富當地特色的......詳全文
依照網路上網友的口耳相傳,想要吃到只有17個位置的無敵家拉麵,大概得要排個15~30分鐘左右,才可以進去吃那拉麵!......詳全文