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眷村味


眷村菜匯集了中國南北各地的特色小吃,以及各家眷村媽媽信手拈來的廚房巧思,香味由村內飄至村外,數十年下來,形成台灣獨特的飲食文化。在這景氣陷入低潮的年代,實吃、好吃又平價的眷村麵食、餅類、滷味和私房菜,再度深得人心,成為體貼荷包、滿足食欲的平民美味。
報導╱美食組 攝影╱副刊攝影組

封面攝影╱陳志淵

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-- 發布時間:20090327 --
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