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嘗瓜退暑氣季節瓜料理 40家特搜(北)

2007年06月29日


	夏天是各種瓜類盛產的季節，包括苦瓜、冬瓜、絲瓜在內的季節瓜類，都具有清熱去火的食補養生效果。《蘋果日報》搜集40家供應美味瓜料理的餐廳，透過蒸、煮、炒、炸等料理方法，讓你品嘗瓜類美味。報導╱邱俊智　攝影╱副刊攝影組


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台北市
大安信義松山區
天罈
台北市敦化南路1段295巷16號
02-2709-6916
11：00~21：30(午間只供應下午茶)
無休



	200元「苦瓜鹹蛋」帶點兒辣味與蒜味，不僅下飯，單吃也很香。

鴻園
台北市安和路2段171巷21號
02-2378-4843
11：00~14：00
17：00~21：00
無休

台北市
中山士林北投區



	100元「炸南瓜豆腐」酥脆金黃的外皮下，就是紮實的南瓜甜香。

每日和食料理
台北市松江路156巷22號
02-2543-4075
11：30~14：00
17：30~21：00
周日休



	220元「苦瓜漢堡」在苦瓜間填入絞肉、沾麵包粉油炸，吃來酥潤回甘。

美ち島沖繩風味居酒屋
台北市中山北路1段121巷1-2號
02-2536-8597
17：30~00：00
無休



	100元「絲瓜炒鹹蛋」是一道口味特別的組合。

鑫鱻
台北市吉林路254號
02-2537-2698
17：00~02：00
無休

台北市其他區



	230元╱套餐「南瓜海鮮義大利麵」加入新鮮南瓜泥，口感更柔順。

田辣椒咖哩
台北市內湖路瑞光路15號1樓
02-8791-4385
11：30~21：30
無休



	180元「香酥白玉」滋味酥香鹹潤、絲毫不帶苦味。

小天景豐樓
台北市景後街97號
02-2930-6599
11：30~14：30
17：30~21：30
無休



	580元╱須預訂「南瓜盅」香稠的南瓜湯加上海鮮料和酥皮，口感豐富。

御神
台北市木柵路3段48巷1弄9號1樓
02-2938-1086
11：30~14：00
17：30~21：00
無休

台北縣



	150元「鹹蛋山苦瓜」口感苦中帶甘，加上鹹蛋黃的香鹹更順口。

水田園
台北縣萬里鄉大鵬村加投路45之2號
02-2498-0899
10：00~00：00
無休



	280元「絲瓜山藥竹笙」中絲瓜和竹笙飽吸湯汁，口感豐實滑脆。

紅餐廳

台北縣中和市中正路631號(福朋喜來登飯店)
02-2222-9999轉2720
11：30~14：00
18：00~21：00
無休

桃園縣新竹縣苗栗縣



	乾煸苦瓜180元(大)

首烏客家海鮮餐廳
桃園縣楊梅鎮新成路61號
03-485-3158
11：00~14：00、17：00~21：00
無休



	200元「苦瓜福菜肉」口感豐美回甘。

祥賓餐館
苗栗縣南庄鄉員林村下員林68-3號
037-833-116
11：00~14：00
16：00~21：00
不定休

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