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嘗瓜退暑氣季節瓜料理40家特搜(中)

2007年06月29日


	夏天是各種瓜類盛產的季節，包括苦瓜、冬瓜、絲瓜在內的季節瓜類，都具有清熱去火的食補養生效果。《蘋果日報》搜集40家供應美味瓜料理的餐廳，透過蒸、煮、炒、炸等料理方法，讓你嘗瓜類美味。報導╱邱俊智攝影╱副刊攝影組


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台中市
西屯區西區
美濃粄條
台中市河南路2段246號
04-2451-4885
11：00~14：00，17：00~21：00
無休



	320元苦瓜圈排吃得到軟透的苦瓜和富嚼勁的大腸與排骨。

如意樓
台中市自治街79號
04-2372-7899
11：30~14：00
17：30~21：30
無休



	30元涼拌南瓜拌大量的醋、辣椒、糖，吃起來鮮脆酸香。

深海食堂
台中市美村路1段94號
04-2326-2649
11：00~14：00
17：00~22：00
周四休

台中市
北屯區北區



	180元(1人份) 蚵仔絲瓜麵線絲瓜甜、麵線Q，蚵仔新鮮又肥美。

台灣大食館
台中市文心路3段985號
04-2291-2002
11：00~14：00
17：00~21：00
周六中午休



	150元絲瓜煎蛋嘗得是蛋香與絲瓜甜。

老厝邊
台中市太原路3段191號
04-2231-1699
18：00~01：00
無休

台中市其他區



	20元苦中滲出甜味的苦瓜湯，喝來退火、去油解膩。

陳明統爌肉飯
台中市忠孝路304號
04-2281-2407
10：00~19：30
周日休



	150元冬瓜封(上)吃起來軟而不爛，高麗菜封(下)鹹中帶著雞湯甜香。

老王客家菜
台中市東興路2段7號
04-2473-4633
11：30~14：00
17：30~21：00
無休

台中縣



	420元苦瓜甘蔗羊肉鍋微苦回甘的湯頭，讓人回味再三。

紫園
台中縣豐原市水源路411號
04-2525-6156
11：00~14：00
17：00~21：00
無休



	360元(前1天預訂) 黃金杏鮑菇吸附了南瓜的甜度和汁液，奶油濃郁。

議蘆餐廳
台中縣霧峰鄉中正路734號
04-2333-8818
11：30~14：00
17：30~21：00
無休



	330元滷透的大腸配上入味的苦瓜，苦瓜肥腸的搭配相得益彰。

飯菜舖子
台中縣豐原市向陽路245號
04-2512-2726
11：30~13：50，17：30~20：50
無休

彰化縣南投縣



	100元軟中帶脆的鹹蛋苦瓜，下嚥之後喉頭還會回甘。

好地方現炒
彰化縣鹿港鎮復興路305號
047-760-472
10：00~14：00
17：00~21：00
無休



	300元一口吃進融入梅汁的梅香雞，味道鹹酸微帶苦味，口感不錯，也降火氣。

怡園
南投縣水里鄉頂崁村頂崁巷160號 049-277-8471
11：00~14：00，17：00~21：00
無休

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