允許寵物     
帳號︰
密碼︰
加入會員
忘記密碼
. 張記麻辣火鍋
. 全家來滷味
. 榮珍小吃店
. 鍋藏西隄
. 吉本家
美食王首頁 > 找餐廳


圖片: 1 / ?
 峇里島風情餐 從早到晚好愜意
2007年06月30日
峇里島的美讓人窒息,當地特殊的人文景象,讓人心情大開。暑假來臨,《蘋果日報》介紹你到峇里島風情餐廳用餐,不管是周日大清早,還是艷陽高照的午後,抑或是黃昏、夜晚,宛如峇里島的迷人風情,都讓你身心感受度假般的心情。報導╱美食組 攝影╱副刊美食組

廣告
台北 屋頂上
遠離塵囂 日夜風情不同

每到假日,總有一堆人渴望到「屋頂上」好好地釋放壓力,這時的候位區總是大排長龍,跟老公第一次來到「屋頂上」的黃小蓉,掩不住興奮的神情說:「哇!真的好像峇里島!」
雖然現在白天來到「屋頂上」,對我來說有點熱,但是看到晴朗的天空在遮陽傘裝飾下,散發出一股南洋的慵懶氣氛,就讓人心曠神怡,所以在白軟舒適的沙發區總能看到不少人,一派悠閒的享受吃喝。
   
   
  夜晚除了可以欣賞夜景之外,在涼風吹襲下,峇里島的氛圍,讓人用餐格外放鬆。  
肥蟹串烤 吃來盡興
不過我建議在傍晚時分來「屋頂上」是最合適的,因為可以同時享受這裡白天和夜晚,兩種截然不同的風情。首先,可以點飲「屋頂第一特調」或「玫瑰冰釀」開開胃,先躺在草亭裡靜靜地欣賞夕陽,等到夜晚來襲時,在迷濛的夜色和燭光的催化下,再轉到「屋頂上」的帳棚包廂裡,這時「屋頂上」馬上從清純的少女轉變為風情萬種的蕩婦,讓你為她神魂顛倒。
此時,可以增點「咖哩肥蟹」和「泰式串烤」,其中「咖哩肥蟹」用紅蟳入咖哩,飽滿的蟹黃在咖哩的陪襯下,吃來格外鮮甜芳香,不管是單吃、下酒或是配米飯,都能吃得很盡興,若是肚子不餓,其實來幾串燒烤,配杯啤酒,透沁涼的感覺,也會讓人消暑不少。

   
   
  「咖哩肥蟹」在峇里島風情的氛圍,吃來格外香鮮,令人食欲大振。  
   
   
  食客黃小蓉認為:「在峇里島風格強烈的『屋頂上』用餐,很放鬆心情,從市區開車只要20分鐘,是我的首選。」  
   
   
  泰式烤雞串(上,240元╱ 3串)
泰式烤牛串(下,260元╱ 3串)。
 


屋頂上
台北市陽明山凱旋路61巷4弄33號
www.compei.com
02-2862-2255 12:00~03:00
無刷卡 無休
低消每人250元

台北 富錦街108號
綠蔭下賞南洋風

想要很快逃離城市,來到素有最美麗街道之稱的富錦街準沒錯!老闆林文耀說:「『富錦街108號』原本是我的工作室,當初因為我很喜歡峇里島那種放鬆的感覺,所以花了150萬園藝造景,運用一高一低的植物,營造出這種南洋風。」
初次來到「富錦街108號」,我就被庭院和外面的林蔭大道給深深吸引,這一切勾引起我在峇里島villa的美好回憶。

   
   
  160元╱套餐
六、日才供應的早餐,有中、西兩種套餐。中式早餐為粥品和小菜,及果汁和咖啡任選。
 
中西早餐豐盛
近年來都市裡庭院漸少,「富錦街108號」從院子往外望,整片街景映入眼簾,周六、日從8:00到10:30,這裡特別提供早餐,在這等綠蔭美景下享用,彷彿在品嘗一餐五感饗宴。早餐可分為中西兩種,西式有吐司和火腿、薯條,中式則是根據時令更換的清粥和小菜,飲料則有咖啡和果汁可以選擇。
若是下午時分來這兒,還可以點花茶玫瑰迷迭香,讓疲憊的身心得到釋放。

   
   
  150元╱壺
花茶玫瑰迷迭香,喝來入口撲香。
 
   
   
  食客杜書建在朋友推薦下到「富錦街108號」,他說:「這裡鬧中取靜,很佩服老闆營造的氣氛。」  
   
   
  620元╱套餐
晚餐才供應的法式香料烤雞,用香料醃過後,先炸後烤,外酥香內多汁。
 


富錦街108號
台北市富錦街108號
02-2546-6878
11:00~23:00(供餐至21:00),周末從08:00~23:00
可刷卡:M、V、J
無休

屏東內埔
獨棟民宅 享百燭光晚宴

「花筵點燭」坐落在屏東縣內埔鄉的檳榔園裡,沒有地址,得照宅院主人的指示,才找得到這隱密的峇里島風情。主人彭立業從台北退休,因為太喜愛峇里島風情,除了做蠟燭製造的生意,也搞了「花筵點燭」,最大噱頭是每天傍晚,會在家裡點上數百根蠟燭。

   
   
  上百盞燭光圍繞著樹影扶疏的院子,令人不醉也難。由於蠟燭含有香茅成分,可以驅蚊,因此即使到晚上,院子裡也幾乎不見蚊蟲。  
燭光下 悠享羊排大餐
要到「花筵點燭」用餐要預約,而且要有「到朋友家作客」的準備。這可不是你愛怎樣就怎樣,一切得聽彭立業的:1天只收1攤、1次只收6至12人(多或少都不行)、需要預約(能先跟彭立業「面試」更佳)、不能趕時間、沒有菜單(彭立業煮什麼客人吃什麼)……一長串規定。
別以為規矩多就是拘束,相反地,只要你來得了這兒,彭立業絕對讓你放鬆到捨不得離開。「我每天花這麼多時間點蠟燭,就是希望朋友都可以享受夜晚的氣氛。」彭立業邊說邊拿起一支蠟燭,光火搖曳映照著彭立業的臉。
為了準備燭光晚餐,「有人預約,我就當天去高雄Costco採購。」只要事先溝通好要吃牛或羊排,每個人花1400元吃彭立業做的菜,有紅酒、有湯、有沙拉及主菜,還有甜點和一杯咖啡。這裡的餐沒有大廚般的匠氣,家常的口味還是令人回味,好比入口多汁的軟嫩羊排和新鮮爽口的義式番茄沙拉,配著紅酒喝,竟讓人不自覺墜入飄忽的燭光殘影中,對我來說,這裡就是天堂。

   
   
  招牌小羊排,用澳洲冷藏羊肋排,醬汁裡有紅酒、黑胡椒及峇里島香料。  
   
   
  老闆彭立業每天傍晚在院子,一根蠟燭、一根蠟燭慢慢點,點完前後院加起來3、4百根。  
   
   
  沙拉是很簡單的義式番茄沙拉,裡頭夾的羅勒是自家種植。  


花筵點燭
www.xparty.com.tw
0932-146-140
18:00~00:00
無刷卡 無休

台中花門
都會享島國氣氛

如果你喜愛遠離塵囂,享受度假般悠閒的用餐氛圍,「花門」餐廳絕對不會讓你失望。這裡擁有200坪的廣大空間與峇里島風木構建築,推開木門後,印入眼中的熱帶植栽與流水穿堂,潺潺水聲與樹影搖曳,營造出濃濃的島國氣氛。
不似許多景觀餐廳都需長途跋涉才能到達,開立在台中市區裡的「花門」交通堪稱便利,在市區內即可體驗在大自然佐餐的樂趣,尤其暑假推出許多新菜,更讓人食欲大增。

   
   
  420元
因為加上泰式咖哩與檸檬汁提味,「魴魚卷佐泰式酸辣醬」嘗來酸辣帶勁,特別適合夏天享用。
 
點選主菜 再享沙拉吧
不論是香嫩的「卡布奇諾菲力牛排」或是酸辣的「魴魚卷佐泰式酸辣醬」都很適合夏天享用,建議可單點主餐後,只要午餐再加120元、晚餐再加200元,即可享受無限供應的沙拉吧,可以慢慢感受美景佐餐的悠閒。
這裡將餐廳架高在水道上,建議用完餐後可走走石磚、木構涼亭式建築與熱帶蓊鬱植栽,讓心情更顯寧靜舒適,在「花門」用餐,處處盡顯峇里島的舒適風情。

   
   
  若天氣宜人,可選擇戶外用餐,就能邊賞景邊用餐,也更貼近大自然。  
   
   
  「薄荷芒果冰鑽」是本季新品飲料,新鮮芒果的微酸與薄荷清香讓冰沙喝來更顯清涼。  


花門
台中市甘肅路2段100號
04-2317-8811
11:00~22:30
可刷卡:M、V、J 無休


《蘋果日報》提醒您 喝酒請勿開車

top

   
 
•花門 •屋頂上 •富錦街108號
•花筵點燭    
 
相關新聞
 
•暢嘗香辣泰式美味40家(北) (2007年07月06日)
•暢嘗香辣泰式美味40家(中) (2007年07月06日)
•暢嘗香辣泰式美味40家(南) (2007年07月06日)
•茄汁牛腩河粉 香辣過癮 (2007年07月05日)
•生魚片 味噌湯 鮮魚2吃皆美味 (2007年07月05日)
•鹹水鵝胗 帶筋夠Q勁 (2007年07月05日)
•酸辣米線 酥辣鹹香 遊松林 雲泰料理 (2007年07月04日)
•鴨胸香草子酸鳳梨 清爽酸香 (2007年07月04日)
•蒜片香煎魚肚 媽媽味濃 (2007年07月04日)
•江浙肴豬腳 皮Q肉嫩 原味鮮 (2007年07月03日)
 
 
壹蘋果網絡(台灣版)壹蘋果網絡(香港版)壹週刊爽報刊登廣告聯絡我們客服信箱