秋天是品嘗美味的季節，不管是動物植物都要儲存足夠的養分過冬。秋天的魚也是如此，像秋刀魚、鯖魚及香魚，在夏天大量進食之後，秋天身形已達飽滿，為產卵做準備。如何在當季挑選新鮮肥美的魚，我們請專家來告訴你。 報導╱劉燕美 攝影╱吳朝奎
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