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飯店餐飲抗漲 咖啡只要35元
【魏斌╱高雄報導】高市飯店受物價上漲波及,餐飲業績下滑,一位飯店主管還在內部會議直言:「現在的狀況跟SARS差不多!」為刺激消費,多家業者推出抗漲方案,高雄福華大飯店副總經理楊國隆表示,七月底前,三十樓天河吧美式咖啡只要三十五元,「路邊攤價格就可享受五星級的服務!」 據觀光局統計,高市飯店今年四月住房率僅六成九,比去年同期下滑二點二五個百分點;餐飲收入部分,去年四月有一億八千六百多萬元,今年下滑到一億五千五百多萬。
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業績下滑推促銷
一名不願具名飯店主管說,「觀光局統計月報,是美化後的數字,真實情況更慘!跟SARS來襲時差不多!」雖然陸客下月來台可能提振市場,但業者多不敢過分樂觀,面對物價上漲、消費下滑,紛紛端出抗漲方案。 楊國隆說,該店四到六樓的三家餐廳,平日推出超值簡餐,每套僅一百六十五元(須加一成服務費,原價二百二十元,未定優惠期限)。國賓大飯店副理吳宜芬說,八月底前,該飯店川菜廳每天供應兩道點菜率最高的招牌菜,價格只要定價的一半;此外,國曆生日當天到愛河西餐廳用餐,兩人同行、壽星免費。 寒軒國際大飯店經理李鳳英說,該店推出喜宴、文訂抗漲方案,每桌一萬一千九百九十九元起,且免服務費,「價格跟去年一樣,百分之百抗漲!」
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