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圖片: 1 / ? 全聯先生 帶逛桃園懷舊小吃 拍攝全聯廣告一炮而紅的邱彥翔，身為桃園人，特別喜歡在地的特色小吃，尤其是現在經濟不景氣，美味又不貴的小吃最體貼人心，跟著邱彥翔走一趟桃園，就能嘗到懷舊的美味。報導╱劉育孜 攝影╱李芃葳 美香飲食店 鹹湯圓聞名 邱彥翔說：「東方戲院是我小時候最常玩耍的地方之一，尤其過年一定要到這裡看成龍的賀歲片，1樓可以吃飯，2樓是戲院。」而美香飲食店就是出自東方戲院，幾經搬遷後，現今開在桃園市民權路，已有60年歷史。這裡賣的是羹湯、麵食、飯類的小吃，還有各種冷盤切菜、滷肉、滷豬腳等菜色，選擇很多，但在地人多半會先點上一碗鹹湯圓。這裡的鹹湯圓是所謂的三角湯圓，包著豬肉餡，並捏成三角形狀，滋味鹹香，邱彥翔特別喜歡那股肉餡香氣在嘴裡流竄的感覺。

餛飩湯55元 餛飩湯皮薄味鮮，湯頭香氣濃郁。           肉羹湯55元 邱彥翔也愛這裡的肉羹湯，大大一碗吃起來很滿足。

DATA 美香飲食店 桃園市民權路100號 (03)332-4423 09：30~21：30 不定休

潤餅40元 內餡包含蛋酥、蘿蔔絲、豆芽菜、蔥酥、紅燒肉、蒜苗、花生粉、香菜等，乾爽不出水。     健民潤餅 餡料豐不出水 健民潤餅也是從東方戲院1樓美食店開始營業至今，有近60年歷史，這裡的潤餅內餡頗為講究，會將鴨蛋以小火炸出細細的蛋酥，充滿濃郁蛋香，而用的花生粉則不摻糖，老闆吳聯騰說：「這是因為北部人比較不愛吃甜，而且潤餅也不容易出水。」因此花生粉顆粒刻意磨得較粗，讓香氣更明顯。 熟客吃潤餅多半會再點碗香菇肉魚丸，吳聯騰說：「我們的潤餅包好後不要馬上吃，放上幾分鐘，讓熱度逼出蒜苗的香氣，滋味更好。」

老闆吳聯騰所做的潤餅，放久一點再吃，味道也不會變。     DATA 健民潤餅 桃園市民權路104號 (03)332-4313 09：00~21：00 每月第2、4個周二休

炸醬麵60元╱小 炸醬香氣濃郁不死鹹，在店內品嘗，還會附上紅燒牛肉湯。     四川味牛肉麵 醬香麵Q 四川味牛肉麵從1959年營業至今，賣的是牛肉麵、炸醬麵、蹄花麵等，邱彥翔特別推薦這裡的炸醬麵，他說：「炸醬跟別人不一樣，吃起來香氣濃郁，味道不會死鹹。」 老闆黃月鳳表示，炸醬要經長時間小火慢炒，香氣才會出來，製作起來很費工。此外，麵是跟固定廠商合作，邱彥翔特別喜歡這種帶Q勁的口感，即使麵條浸在湯裡，放久僅會膨脹一些，卻不會糊爛。

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回上一頁　回首頁 -- 發布時間：20081203 --

•祕滷肉飯 炭火傳香 台南全生小食店 •全聯先生 帶逛桃園懷舊小吃 •鴨肉冬粉 傳承三代老店 •抗通膨小吃 金華麵店 •舊社區 48年珍珠餛飩 捏出傳家寶 •60年老店 南部古早味 三代春卷

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