減重達人蘇曉音，靠吃自己研究出來的瘦身食譜成功甩肉34公斤，從89公斤的胖妹變成55公斤窈窕淑女。蘇曉音說：「做給肥胖者吃的料理，除了健康低卡、方便易做，還要兼顧色香味俱全。」去油香菇雞、韓式泡菜鍋、低卡鹹豆漿與銀耳甜湯，都是她常做給自己吃的得意之作.........詳全文

江映瑤是知名的兩性專家，也是個饕客，出版過美食評鑑書，對食物有一套堅持的料理手法。平常忙於四處演講的她，最快樂的時光莫過於為自己下廚煮一餐，為了能快速吃出健康和美味，她特地研發出三套簡單又營養的麵食便餐。報導╱張瑀庭　攝影╱吳朝奎
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國民黨大老陳立夫之孫陳紹誠，近來自國外返國接掌家業，溫文儒雅的外型加上身世背景，相當受外界矚目，有一手好廚藝的他，雖在國外多年，卻喜歡傳統中式料理，幾道步驟簡單、但需花時間燉滷的菜色，都很符合陳紹誠想追求的慢活生活。 報導╱劉懿嫻　攝影╱吳朝奎 詳全文

天氣漸漸寒冷，補充熱量的最好方法，就是運用當季食材來食補。烹飪老師溫蒂就要示範運用當季的栗子、菱角以及金桔、麻油、甘蔗、肉桂等食材來入菜，讓你即使面對寒冬也能暖身添香。
報導╱張瑀庭 攝影╱吳朝奎
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台灣的鯛魚養殖技術精良，吃來刺少肉細，又可以冷凍保存，是方便烹調的便宜食材。台北三重社區大學烹飪課講師黃冠銘，就示範了簡易的快速烹調方法，只要花10分鐘，就能完成１道鯛魚料理。
報導╱邱俊智 攝影╱高世安
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寒冷的冬天在家裡吃火鍋最溫暖，但每次煮完，已匯聚食材精華的火鍋剩湯，倒掉真是太可惜了，其實除了煮粥、煮麵外，只要花點巧思，就能用來蒸蛋、炊飯、煮海鮮，輕輕鬆鬆就能把好菜端上桌。報導╱劉育孜　攝影╱張世平
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