有別於常見的西式德國豬腳,中式做法大多強調紅燒、醬滷或是藥燉等做法,讓豬腳燉滷到軟爛又不失嚼勁,是最為美味的口感,Q嫩嫩的膠質擁有豐富的膠原蛋白,讓人吃了肌膚更添細嫩。 ......詳全文
同樣是春卷,越南式的春卷變化更豐富!越式春卷分為生春卷和炸春卷2種,生春卷內包大量鮮蔬與鮮蝦,口感清爽,最適合春天食用;而炸春卷滋味香酥,嘗來與生春卷截然不同,2種春卷沾上魚露,就是南洋風味。 ......詳全文
豬腳、肴肉、蹄筋富膠原蛋白,是讓肌膚能吹彈可破的聖品,《爽報》介紹7家能嘗到豐富膠原蛋白好料的餐廳,讓妳更加亮麗動人。 ......詳全文
春雞、乳鴿肉質幼嫩,因食材好頗受廚師的喜歡,不管中餐、西餐都能吃到,此外,也有以一般雞種裡還沒長足較小的幼雞,也能做出像春雞般細嫩的口感。 ......詳全文
天氣變化多端時來碗熱騰騰的米粉湯,既能吃飽,花費也不過20~40元,真是經濟實惠的享受,加點三層肉、紅燒肉、炸豆腐等小菜,吃下來也不過百來塊,《爽報》介紹6家米粉湯,一起來嘗嘗道地的台灣美味! ......詳全文
香港人重視喝湯,台灣人也愛喝雞湯。湯幾乎是餐桌上必備料理,不管是大宴還是小酌,《爽報》為你精選數家能嘗到好湯的餐廳,讓你品嘗各種湯滋味。 ......詳全文
台北年貨大街將於1/9(五)正式開跑,我們搶先帶讀者看今年新款商品及......詳全文
落成於1972年的建國市場是中部最大的傳統市場之一,交易範圍涵蓋中彰......詳全文
深色食物中含有黑色素或花青素,所以形成深色外觀,含有對人體有益的多種......詳全文
不少人喜歡吃肉類,也知道白肉種類雞肉、魚肉較紅肉如豬肉、牛肉好消化,......詳全文
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燒鵝外皮烤得均勻透亮,油香從毛細孔中滲出,肉汁飽滿;在台中、高雄,發......詳全文
以紅糟入味的中華軒肉鬆,酥鬆爽口,曾被台灣史學大師林衡道譽為「台灣第......詳全文
依照往年慣例,航空公司會於3月底調漲夏日航線票價,不過今年除兩岸直航票......詳全文
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春天的基隆,溫暖的陽光加上迎面清爽的海風,此時前來賞海景、騎單車,最是......詳全文
南台灣獨特的白堊地形,從台南縣玉井、左鎮、新化、龍崎等鄉鎮,綿延到高雄......詳全文
【秦富珍╱台北報導】全國最老的圓山兒童樂園(現改名為台北市立兒童育樂中心),摩天輪、咖啡杯等累積三代......詳全文
【綜合報導】中國安利旅遊首發團一千六百人,昨搭郵輪抵花蓮觀光。雖只在花蓮停留六個小時,但他們在花蓮港......詳全文
來台陸客暴增,無法取得機位或為節省團費者紛走小三通,最近卻傳出陸客不滿金門與台灣本島旅遊品質落差太大......詳全文
對很多人而言,咖啡絕對不止是一杯咖啡而已,咖啡代表一種哲學,甚至是一種......詳全文
這幾年出門旅行,已經厭倦住千篇一律的大飯店,反而熱中投宿極富當地特色的......詳全文
依照網路上網友的口耳相傳,想要吃到只有17個位置的無敵家拉麵,大概得要排個15~30分鐘左右,才可以進去吃那拉麵!......詳全文