丼飯（中文俗稱蓋飯）之所以受到歡迎，在於其快速、便宜又美味。台北「丼飯店」就以價格平實的丼飯為號召，滿滿的米飯不管是鋪上生魚片或是涮牛肉、炸豬排，每扒一口飯總能吃出好滋味，而且還提供自助式無限享用的飲料和味噌湯。報導╱沈軒毅 攝影╱李芃葳
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