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百元超值丼飯 澎湃味鮮

加50元 份量增加一倍

丼飯(中文俗稱蓋飯)之所以受到歡迎,在於其快速、便宜又美味。台北「丼飯店」就以價格平實的丼飯為號召,滿滿的米飯不管是鋪上生魚片或是涮牛肉、炸豬排,每扒一口飯總能吃出好滋味,而且還提供自助式無限享用的飲料和味噌湯。報導╱沈軒毅 攝影╱李芃葳


想要省荷包,又要吃得划算且美味,必須慎選店家,在朋友的推薦下,我來到「丼飯店」,這裡是Elan、葉育芬和溫書惠3個6年級生開的丼飯專賣店,提供100元至150元的各式丼飯。
味噌湯飲料 免費喝到飽
照燒雞腿、親子丼等搭配熱白飯,而生魚丼、鮭魚親子丼、鐵火丼等則搭配冷醋飯,儘管價格平實,用料卻很有誠意,像生魚丼會依季節搭配時令魚鮮,每1碗都有7片,我就嘗到了鮭魚、旗魚、鮪魚、章魚和甜蝦,將哇沙米和醬油拌勻直接淋上,微嗆的鹹味襯托出魚鮮的甘甜,每口都好滿足!
再仔細看看,我就明白這裡受歡迎的原因,除了丼飯的份量足,可樂、汽水、蜜茶等飲料還有味噌湯,都是自助式無限供應。
瞧見角落的牆上寫著「加50元,超划算重量碗」,原來,包含了和風牛肉、薑汁魚排、咖哩雞肉、雞肉親子、麻婆茄子、黃金豬排等6種丼飯,只要加50元,都可以升級成加倍份量的重量碗。
我也點了1碗和風牛肉丼的重量碗,想看看是否夠份量。「媽呀!」上桌後,我不禁驚嘆,超大碗公裡,上頭鋪滿了牛肉,用筷子一挾,還得費點力才看得到白飯呢!

牛肉丼 加50元份量雙倍
富含油花的牛培根肉片,經醬油、味醂、洋蔥等調製的醬汁涮煮,風味鮮甘,但是份量實在太多了!「重量碗不只白飯加倍,連食材也是雙倍份量。」老闆Elan笑說,「1碗牛肉丼的牛肉是170克,重量碗雖只加50元,但牛肉就變成了340克,絕對不縮水!」
340克的牛肉加上440克的白飯,這哪吃得完?這也讓我開始打起如意算盤,因為餐廳有每人100元的最低消費限制,顯然無法點1份重量碗2人同享,但若外帶回家品嘗,150元的丼飯恐怕2人都吃不完哩!

   
  負責掌廚的Elan有10多年的料理經歷。  
 
   
  和一般飯碗(中)相較,和風牛肉丼(左)已超大,更何況是份量加倍的重量碗(右)。  
 
   
  120元
照燒雞腿丼用的是去骨雞腿肉,肉質很有彈性。
 
 


   
  220元  
 
便宜午間定食
炸豬排雙拼定食 料豐

看到這款定食,我只覺得實在太划算了,居然包含了炸里肌肉、炸腰內肉、可樂餅、黃金蛋、和風沙拉、小菜和白飯,還有免費無限暢飲的飲料和味噌湯哩!炸里肌肉的厚度,雖不比豬排專賣店,卻也誠意十足,而腰內肉口感柔嫩,搭配的可樂餅也能嘗出綿密的馬鈴薯風味。

   
  周沛賢 證券投資業  
 
食客說話
價格實惠份量足

因為公司就在附近,周沛賢常和同事一起來用餐,「我最喜歡和風牛肉、咖哩雞和親子丼等口味,這裡的價格很實惠,況且飲料和味噌湯都是自助式的,實在很划算!」

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-- 發布時間:20081210 --
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