appledaily web 進階搜尋
2008年12月18日 星期四 登入加入會員 地產王娛樂王旅遊王車王壹週刊Blog我是總編輯
悠香咖啡館五週年
威廉牛排館
脆餅爵士美式餐廳
艾卡多咖啡烘焙坊
春坊手工粉粿
丫丫辣味坊
昊均藥膳養生館
台東外婆蔥抓餅
品香圓海產城
一品軒油飯
  店家搜尋 允許寵物
美食首頁1 我自己來 大蒜 切底防發芽 洋蔥 尖頂味道佳
較小字體 友善列印  轉寄好友 剪貼新聞  參與討論

圖片: 1 / ?

大蒜切底防發芽 洋蔥尖頂味道佳

做蒜油拌飯麵 製蔥醬增湯鮮

大陸進口物品的「毒」事件,除了引發大眾疑慮,許多人在挑選商品時,會注意產地標示,盡量選擇台製貨;其實,除了健康理由,進口商品在運送過程會消耗大量人力、物力,通常價格略高。在秋冬時節,正是流感好發季節,也是大蒜及洋蔥等增強抵抗力食物的進口旺季,不妨趁此時多買些國產品,妥善保存,為健康及荷包努力。報導╱劉燕美 攝影╱李芃葳、高大鈞


正確處理,既能保新鮮又保美味!(設計對白)
   
   
 


挑選

   
   
 
蒜膜潔白光亮
大蒜的外膜或內膜一定要乾淨潔白,皮膜要光亮,這樣的大蒜表示乾燥完全,成熟度足,風味也較好。

   
   
 
蒜肉要白且硬
蒜肉愈白、愈硬表示蒜仁愈新鮮,較耐久存且打碎料理後風味濃郁;而蒜肉愈硬,表示內部組織愈細緻,保存狀況良好。

保存

      123456     下一頁 下10頁  
回上一頁 回首頁
-- 發布時間:20081110 --
  評論美食  
姓名:
內容:
驗證碼: 請輸入左方驗證碼
看更多留言
baby 發表於 2008/11/11 17:12:15
阿扁被聲押
椪柑 毛孔大多汁 蓮霧 暗紅甜美 專家教 雜糧挑選 保存法
大蒜 切底防發芽 洋蔥 尖頂味道佳 地瓜 表皮顏色 辨紅黃肉 南瓜 蒂乾皮
藝人湘瑩 活化腸胃操 高纖蔬果飲 輕鬆 玉米先刷再汆燙煮湯要換水 花椰菜切小朵
檸檬系香草 中秋解膩 達人教戰 中秋低卡烤肉醬
專家教 挑魚撇步 泡沫多不新鮮 水色過 依寶寶體質 挑配方奶粉
更多相關新聞 回美食王首頁
美食特搜
東京 無敵家麥麵創房

依照網路上網友的口耳相傳,想要吃到只有17個位置的無敵家拉麵,大概得要排個15~30分鐘左右,才可以進去吃那拉麵!......詳全文