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圖片: 1 / ?

理專變烤玉米達人

先蒸再烤 夜市擺攤月賣15萬

環境很現實,想生存,只有跟著時勢走;41歲男人賴國任的20、30、40徹底詮釋。
20出頭,他抓緊台灣地產榮景的尾巴,進建設公司賣屋也開代銷公司,大展不動產事業;30多歲,他投入剛起步的消費金融,年收入可達200萬元,再轉戰最夯的財富管理,都是幫銀行賺錢的寵兒;40歲開始,全球融海嘯、景氣低迷,生存環境惡劣,他說:「民以食為天」,於是擺路邊攤賣烤玉米。
對他而言,變動不是瓶頸,只是稍做調整,
討生活,不作奸犯科,做什麼都OK!
採訪╱潘姿吟 攝影╱林鼎皓


人生,本來就有很多風險。
去年初,賴國任還是銀行「鑲金」理專,沒想到美國次貸風暴擴大,雷曼兄弟破產重創連動債市場,成為壓倒駱駝的最後一根稻草,衝擊全球金融市場,財富管理市場瞬間冷凍。
賴國任見整個市場表現愈來愈差;他的心裡,早已經有底。
大環境讓整體績效很不好,業務單位依然很現實,「人,怎麼說呢?賺錢,客人覺得是應該的,若虧損,當然就有很多抱怨。」他說,大家開始只領2~3萬元底薪,上班沒有「財」可以「理」,而是面對上級壓力以及排山倒海的客訴。
「做財務管理EQ要高,但當前的晦暗,已不是個人能力可以處理。」他預估,金融市場短期內不會太樂觀。去年8月,他離開努力8年多的金融業,「把自己從這個行業開除!」他說。
   
  專賣烤玉米與清蒸玉米,售價依市場行情計算,目前每支50元。  
 
金融業 年收入200萬
其實,賴國任算是幸運的人。年輕的他一心只想闖,當時投入不動產業,「因為做房地產可以讓人快速成長。」後來,他待過建設公司也開過房屋代銷公司,每天朝9晚12,不亦樂乎。
但是,人有很多時候必須做抉擇。為了婚姻,他不得已放棄不動產事業,「剛好那時的房地產已經快要走下坡,沒多久後,亞洲金融風暴接著921大地震。」他慶幸說。
整個市場百廢待舉,他懂得跟著時勢走,進入金融圈擔任消費金融業務專員,成績斐然,年收入200多萬不是問題,直到雙卡風暴轉任理專。40歲以前,他已經從地產轉戰消費金融到理專,這一路,都算恭逢其盛。
人生就是不斷的選擇。「這種景氣,回去賣房子也不聰明。」他說做與大環境貼切的行業別才能生存,「民以食為天」只要東西不難吃,攤車創業的技術門檻不高,馬上可以上手。

   
  除了珍珠玉米,另有黃甜玉米,滿足不同口味的消費者。  
 
10萬創業 夜市擺攤
時序已經秋分,他說是最適合賣烤玉米的季節,於是,投入10萬元訂做攤車與紅外線烤爐,成立「玉米達人」,在逢甲夜市逢甲路的騎樓擺攤。
他選用成長期至少100天的珍珠玉米、先蒸再烤,保留水分、甜味與香氣,加上獨家塗醬。創業之初,月營業額達25萬元,天氣愈冷生意愈好。
但他沒想到,月租3.5萬元的攤位,居然是加強取締地段,「我又不是做非法生意,何必跑給警察追?」不執著有爭議性的熱點,他退而求其次,向人分租店面,月租僅1.8萬元,雖人潮少,但租金壓力較低且不用跑警察;現在月營業額15萬元,利潤約6萬元。
「夜市賣吃的,工作時間長、沒有周休2日、沒年假、沒特休,生活品質當然是受影響。」但他從不當自己落魄,也不覺得擺路邊攤叫做墮落,「或許,這是人生的一個過程,也可能是另一個開始。」他說。

   
   
 
搜主意
先蒸後烤保存原味

玉米先蒸過再烤,保留玉米水分、甜味與香氣,還可以同時賣香烤玉米與清蒸玉米。

   
   
 
善用科技產品作業
運用紅外線烤爐烤玉米,溫度易控制、不易烤焦,且不失原味,兼顧安全衛生,不用久等。

頭家說
男人一旦有了家庭,不管做什麼都好,不要遊手好閒無所事事,另一半其實不會那麼在意。
賴國任:1968年出生,41歲
學歷:台中商專企管科畢業(現改制為台中技術學院企管系)
關鍵經歷:建設公司房屋銷售員、代銷公司老闆、台北富邦銀行、京城銀行、萬泰商銀、日盛國際商銀消費金融業務專員、日盛國際商銀理專

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-- 發布時間:20090325 --
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甄惠跑 發表於 2009/03/30 15:58:08
你當理專到底賣了多少連動債?
烤玉米的同伴 發表於 2009/03/29 11:54:45
你把台中商專的招牌拿去烤烤算了
烤玉米 發表於 2009/03/26 16:56:23
你的人生就敗在不斷脫逃
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