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今日北部市場行情

周六 高纖蔬果飯盒

高纖多汁的蔬菜和水果,也可以成為飯盒中的主角!加上簡易的美味配菜,讓飯盒別有一番滋味喔!

番茄炒蛋飯盒
主菜材料:番茄50克 頂6.5元、蛋1顆 大3元、蔥2克 愛11元。
配菜材料:蛋半顆 大3元、青花菜10克 大9元、酸梅2克 大28.4元、豬肋排30克 大 愛18元。以上均為百克價格。
其他材料:番茄醬、糖、鹽、醬油、水各適量,香油少許。
主菜作法:蔥切段;蛋打勻成蛋液;番茄洗淨切丁備用。鍋燒入油,加入蛋液拌炒至8分熟,取出備用。另起一鍋,爆香蔥段後,續入番茄醬、番茄丁、水、炒蛋下去拌炒,最後再加入香油、糖、鹽、醬油調味即可盛裝。
   
  頂好 6.5元/100克  
 
番茄
一般價:45元/斤
超市價(每百克):頂6.5元、愛8.1元、大 家9.8元(平均)

   
   
 
泡菜牛肉飯盒
主菜材料:韓式泡菜約80克 大17.3元、牛肉炒片約80克 愛22.9元。
配菜材料:茭白筍約80克 大9.8元、A菜約40克 頂6.8元。以上均為百克價格。
其他材料:蛋1顆,醬油、太白粉各適量。
主菜作法:將牛肉炒片先用醃料醃約10分鐘備用。將醃好的牛肉炒片,入油鍋過油撈起,瀝乾油分備用。鍋燒入油,加入已過油的牛肉炒片、韓式泡菜拌炒至熟即可盛裝。

   
  大潤發 17.3元/100克  
 
韓式泡菜
一般價:40元/罐
超市價(每百克):大17.3元、家18.9元、頂19.9元、愛23.5元(全為平均價)

   
   
 
香蕉唐揚飯盒
主菜材料:香蕉200克 大2.5元。
配菜材料:麵條200克 愛4元、青花菜20克 大9元、櫻桃10克 愛21.7元、蘋果10克 頂7.6元。以上均為百克價格。
其他材料:鹽、棗泥各適量。A中筋麵粉、太白粉、蛋黃粉、水、沙拉油各適量,蛋1顆、泡打粉1匙。B花生粉、細砂糖各適量。
主菜作法:香蕉去皮切成4~5段;棗泥分成與香蕉段同數,再將香蕉段中心挖空,塞入棗泥備用。將A料調勻成麵糊後,包裹香蕉段,用7分熱的油溫炸至金黃色,撈起瀝乾油分,盛裝後灑上B料即可。

   
  大潤發 2.5元/100克  
 
香蕉
一般價:20元/斤
超市價(每百克):大2.5元、家3元、愛5.8元、頂8元(全為平均價)

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-- 發布時間:20080112 --
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