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美食首頁 壹食之選 吃好的 超饗耶誕餐
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圖片: 1 / ?

吃好的 超饗耶誕餐

聽到不少餐廳業者哀嚎,近半年平均每月營業額掉了近3成,可見大家把褲帶勒得有多緊,但過耶誕節總不能太虧待自己吧!當然,知道大家斤斤計較的還是價位,本刊從北、中、南賣力找出實惠超值、菜色有異國情調的6家餐廳,一人花不到600元,耶誕氣氛不打折

   
  主菜「雙味爐烤沙朗」,美國沙朗牛排肉汁甜美,沾上不同醬汁吃出不同情調。(九九九元套餐之主菜)  
 
兩人套餐999元
法式情調 伊莎貝拉風情館

四個月前在台北中和新開的「伊莎貝拉風情館」,七個各有情調的空間,是其裝潢上的一大特色,不過會推薦這裡的耶誕餐,實在是每道菜一端出,價值感就拚出來了。
耶誕節推出的兩人套餐九九九元,超豪華的前菜盤,四道小前菜有「龍蝦沙拉」「百香果綜合海鮮」「芥末燻鮭魚」「山藥蝦卵」,變化豐富,甜酸各飄香,可以慢慢品味。南瓜風味的「麵包盒湯」看來飽足感十足,香料束去熬的湯,淡淡飄香,炒過的洋蔥、西芹提味而不刺激。
來自天母「馨亞餐廳」的主廚巫建弘,有十多年法國菜廚房經驗,他覺得讓一道菜呈現多種風味,讓食客覺得充滿變化是很有趣的挑戰。
主菜可選牛排或鮭魚,「香煎鮭魚佐焦糖白蘭地」來自挪威的鮭魚,搭配一點白蘭地與焦糖,入口酸香甜鮮,很有法式風情、耶誕節慶的氣氛。
選用美國CHOICE沙朗八盎司的「雙味爐烤沙朗」,烤到三分熟,吃到肉的甜度與嫩度,從價位考量的確物超所值。此外,牛排一邊以迷迭香、奧力崗、海鹽,自製香料鹽佐味;另一邊是大蒜粉拌海鹽搭陳年老醋,一塊肉呈現兩種風情。
甜點讓人很興奮,可享受三種口味,有「焦糖布丁」、「抹茶布丁奶酪」,以及炸過的「巧克力麻糬」。

   
   
 
超值享受
耶誕雙人套餐九九九元再加二九九元,可任選兩杯創意調酒,「黃金派對」(前)以龍舌蘭白可可酒搭鳳梨汁。「耶誕驚喜」(後)以蘭姆酒加柑橘酒,杏仁提香,水果氣息濃厚,適合女性飲用。

   
   
 
   
   
 
   
   
 


   
   
 
   
   
 
   
   
 



「伊莎貝拉風情館」餐廳內分為7個區,有不同主題,南洋、維多利亞、地中海、美式酒吧,巴洛克等等,其中法式公主房(圖三)最為搶手,要預定才排得到。

   
   
 
伊莎貝拉風情館
地址:台北縣中和市連城路250號1棟1樓(遠東世紀廣場)  
電話:02-8227-2725
營業時間:11:30~22:30  
刷卡:可
停車:有地下停車場,入口在建一路。
附註:不收服務費,耶誕餐供應時間為12月22~25日,中午、晚上價錢一樣。

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-- 發布時間:20071217 --
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