桃園大溪老街附近的「賴媽媽豆花」,藏身多目標體育館內,看似不起眼的小店,每天用加拿大進口黃豆沖豆花,搭配自家熬煮的紅豆和Q 圓等甜料軟嫩Q甜,38年來是在地人熟悉的古早味。 人稱「賴媽媽」的賴葉邱英,原本務農,姊夫教她做豆花貼補家用,她背起襁褓中的么女,手推200斤的豆花攤,叫賣聲迴響在大街小巷。如今,沖豆花的絕活,換由長子賴信吉接手。6年前,賴信吉結束工廠生意,從頭學起,他和么妹賴美莉,一個專責工廠,一個顧店,兄妹盼能打造自己的店面,實現母親願望。
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