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美食首頁1 吃好料 吃好料 獅子頭 嘗豐腴美味
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吃好料 獅子頭 嘗豐腴美味

獅子頭其實就是肉丸子,取其外形命名為獅子頭,頗有吉祥及氣派的意味。獅子頭是道功夫菜,製作過程可不簡單,必須將絞肉反覆甩打半小時以上,再添加白菜、香菇等食材,讓每家餐廳的獅子頭風味都是獨一無二。

唐都
北市南京東路3段256巷40號
(02)2775-5981
休:無
11:30~14:30、17:30~21:30
   
  紅燒獅子頭180元
鬆香軟潤,瘦肉混合豆腐甩打,吃來不油膩。
 
 
   
   
 


福店
北市延壽街386號
(02)2765-6601
11:00~14:00、17:30~21:00
休:周一

   
  獅子頭180元
肥瘦肉比例恰當,吃來甜嫩不肥,湯頭清爽。
 
 
   
   
 


豪品安和店
北市安和路2段171巷21號
(02)2378-4843
休:無
11:00~14:00
17:00~21:00

   
  砂鍋獅子頭120元/顆
足足有8兩重,用料實在味道香醇。
 
 
   
   
 


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-- 發布時間:20090325 --
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