| 極品台灣本產牛肉火鍋!!夯~ |
| 低調--台南人 |
發表於
2008/01/05 23:28:18
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我要推薦的是位在南部台南縣麻豆鎮的台灣本產溫體牛肉涮涮鍋,店名叫--牛光千牛肉專賣店(台南縣麻豆鎮中華街17號),為什麼要推薦它ㄋ??因為----它真的太好吃了...他的火鍋湯底..又濃又香--完全沒有牛腥味!!
加上老闆每天現拿的溫體牛肉,真的沒話說~一片片雪花般的霜降牛肉,用滾燙的湯底涮個6秒鐘,滑嫩鮮甜的牛肉片就好了....現在想起,還會流口水!!
老闆娘說:我們家的湯頭是用牛大骨+秘方,熬煮十幾個鐘頭以上,保證你會越喝越上癮!!溫體牛肉則是老闆每天現拿的6至7種不同牛肉部位,比一般店家拿的肉質好,但成本卻比其他人貴
,但我們賣給消費者是一樣的價錢,牛肉湯100元/涮牛肉火鍋肉盤/250元
且他們更是唯一受邀參加2007年台南縣清燙牛肉啤酒節台北記者會的店家,連代言人-國宴主廚阿基師也是豎起大拇指,大加讚譽牛光千的牛肉和湯頭確實是"讚"!
有這樣雄厚的實力,2007年台南縣清燙牛肉啤酒節冠軍當然就是牛光千啦...!
如果大家有空去麻豆玩,不要只是吃碗粿,還有南部有名的牛肉清湯,真的要去吃吃看喔! |
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