內行人才找得到巷仔內的台中鵝城，堅持當天現殺、現煮，鵝肉鮮嫩爽口、鵝皮油潤，搭配40年老滷汁的各式滷味，香Q軟嫩，是許多酒客、商人的最愛。 44年前黃敵南帶著弟弟黃敵安，在酒店、旅社林立的中山路巷口擺攤賣鵝肉，由於鵝肉攤少，每天可賣掉十多隻鵝，生意強強滾。20年前黃敵南退休，黃敵安接手，他的兒子黃宗民不忍父親無人幫忙，一幫12年。 父子倆記性奇佳，熟記老客人喜好，即便隨著中區沒落，蕭條的巷弄內，只剩鵝城一家獨撐，仍有熟門熟路的老客人不遠千里來此享受美味。
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