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美食首頁 壹食之選 呷小吃 台南花園夜市 夜市南霸天
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圖片: 1 / ?

呷小吃 台南花園夜市 夜市南霸天

論夜市規模,能與「北士林、中逢甲」等量齊觀的就是「南花園」。台南的「花園夜市」有香噴雞排、新鮮水果、彈Q旗魚黑輪、麻辣魚蛋等誘人小吃,且上百攤位每週只有3天晚上燈火通明、徹夜做生意。

   
  居高俯瞰號稱南部最大的花園夜市,果然攤販眾多、氣勢驚人。  
 

每回到台南,總是在市區裡按圖索驥尋找知名小吃,這次我則是因為聽到不少大學生以「北士林、南花園」來形容台南的「花園夜市」而到訪,想知道這裡究竟有什麼誘人小吃,讓年輕人趨之若騖!
台南的夜市有如移動市集般,到處搬遷,市民每天可在不同地方逛夜市,另有大東、武聖、永華及成功夜市等,不過,其中規模最大、最富盛名的莫過於每週四、六、日營業的花園夜市了。
台南朋友叮嚀我,要早一點去,否則就會人擠人了!黃昏這裡還是一片光禿禿的空地,沒想到六點一到,百家攤販齊聚、亮起燈光,頓時人聲鼎沸,立刻變成熱鬧不夜城,夜市裡有新式遊戲機、傳統套圈圈、年輕流行服飾,走到腿會痠,而幾家人氣超旺的小吃更是不能錯過。

   
  「阿美芭樂」攤子前一排當季新鮮又便宜的好吃水果。(50元╱盒)  
 
俗擱熱情 阿美芭樂
對外地人而言,台南的現切水果攤是一大特色。而這家攤子前擺滿各式新鮮現切水果的「阿美芭樂」立刻吸引我的目光。老闆娘熱情招呼客人試吃,在錙銖必較的台北是不太可能,我毫不客氣地拿起蓮霧、草莓、橘子痛快試吃,當我吃下第一口就知道為何生意這麼好?因為,實在太好吃了!
經營水果行的老闆娘很懂得挑水果,加上當天新鮮進貨,光是在攤販旁就有三、四個人現洗、現切,新鮮水果撒上甘草粉提味,不論是鮮豔欲滴的草莓,還是果肉飽滿的橘子、脆口好吃的芭樂,全是最「著時」的水果,每盒一律售價五十元,立刻選買高單價的草莓,真是划算。

   
  炸到金黃油亮的旗魚黑輪,引人食慾。(十元╱支)  
 
包藏好料 阿傑旗魚黑輪
「旗魚黑輪」光是聽來就有些特別,不過老闆賣著關子說:「你要吃了才知道哪裡特別!」半信半疑咬下一口,原來用旗魚漿做成的細長黑輪內,還包有切成條狀的白煮蛋及脆口的蔬菜,真材實料的旗魚漿放進滾燙熱油中滋滋作響,外皮炸得金黃後,吃來十分彈牙,且讓口中充滿香氣,一支十元,便宜又好吃。

   
  「阿傑旗魚黑輪」攤子旁總是有人等待。  
 
   
  小分量、不油膩的旗魚黑輪,對年輕美眉來說,好吃又沒負擔。  
 
   
   
 


   
   
 
Info 花園夜市
時間:每週四、六、日大約18:00~24:00
位置:台南市和緯路與海安路交叉口

   
  「陳記港式魚蛋」有原味、麻辣、咖哩三種口味。(20元╱串)  
 
嗆辣夠味 陳記港式魚蛋
台灣夜市之所以精采,就是發揮創意、兼容並蓄。「魚蛋」是香港人有名的平民小吃,其實說穿了就是用魚漿做成魚丸,而「陳記港式魚蛋」不僅以麻辣湯汁及咖哩湯汁將魚丸煮得入味,且魚蛋Q勁十足,加上店家準備的麻辣、黑胡椒、哇沙米等佐料,搭配出多種口味,再融合台式的麻辣鴨血湯,就成了愛吃辣味的人不能錯過的好料。

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-- 發布時間:20080603 --
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NI 發表於 2008/06/16 01:44:01


嗯...

台南花園夜市還真是大到沒話說
*.* 發表於 2008/06/16 00:23:17
那個雞排還真的
甜...吃沒幾口就逆了
阿sam 發表於 2008/06/14 14:48:26
這位仁兄這樣說,表示你沒去過台南的花園夜市。
我本身在高雄唸過大學,現在在台南唸研究所,以前也都念台南的學校。
瑞豐夜市比台南夜市...真的是沒的比~
有空可以來台南逛逛~不只晚上有夜市..還有各地有名的小吃,真的讓你一天也吃不完喔。
有機會來台南看看吧^^...
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