雞排，可真是台灣的國民美食。台北市四平街起家的「2派克雞排」，以皮脆、肉多汁聞名，老闆李存祥創業不到3年，北台灣總店數56家，最優秀的加盟店，月營業額破百萬，這是68年次，玩物喪志、負債百萬的放蕩子，遭逢父親驟逝，力求出人頭地的命運交響曲，終以踏實的新態度，步步咀嚼成功的滋脆鮮甜。採訪╱潘姿吟 攝影╱林林、范厚民
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