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美食首頁 美食新聞 最具鳳山味美食 評選起跑
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最具鳳山味美食 評選起跑


【吳世龍、王勇超╱高雄報導】高雄捷運橘線下半年通車,鳳山市公所趕搭捷運列車,舉辦「鳳山小吃美食發現活動」,並將從三百間商店中,精選五十家代表鳳山美味的商家,授與認證,再由民眾票選出十大美食。鳳山市長許智傑說:「一定要讓搭捷運前來鳳山觀光的遊客,有回家吃飯的感覺!」
300間選出50間
「鳳山小吃美食發現活動」共三百間商店、攤家報名,評審團成員二十九人,主要由高縣廚師職業工會中,具乙級或丙級證照的大廚為主,結合業界及地方熱心人士組成。
美食評審團昨起至本月底,將分五組、對三百間美食商店評選,選出五十間代表鳳山美味的店家,並由市公所發給認證,再由民眾上網票選出十大美食。
廚師工會理事長董長政指出,評審除有丙級以上證照,執業經驗至少十五、二十年以上;此次評選將以取材、色香味齊全,還有衛生、服務及顧客反應為評分標準。
鳳山市長許智傑指出,鳳山有文化古蹟,更有超過七十年的美食文化,絕對有條件吸引全國民眾一起來發現鳳山的內涵、文化與美食產業。

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-- 發布時間:20080506 --
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