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圖片: 1 / ? 禮物咖啡 超平價 創意漢堡 三明治 速食專賣店 景氣雖差，但勇敢追夢的卻大有人在，兩位年輕人去年在台中健行路上開了「禮物咖啡」，主打咖啡、漢堡、三明治等餐點，因為價格便宜、用料實在，因此一炮而紅，用餐時段常見排隊人潮。 報導╱葉盛耀 攝影╱林宏洲 因為受史賓塞．強森(Spencer Johnson)所寫的《禮物》(The Present)一書影響，江岳徽和江克培兩兄弟開了「禮物咖啡」這家店，希望即使身在金融海嘯陰影下，大家還是可以持續活在當下，用少少的錢，就能享受美食帶來的幸福感。 這裡店面並不大，座位數也不多，因此不少人都選擇外帶，三明治或漢堡搭配1杯現煮的咖啡，大約100元左右。弟弟江岳徽說：「原本我們只想開一家賣咖啡、飲料的小店，後來因應顧客要求，又加賣簡單的歐美餐點，因為漢堡、三明治的價位比一般咖啡店便宜，份量又不少，所以很受到附近民眾的歡迎。」

江克培(左)和江岳徽兄弟倆勇敢逐夢，一起創業。     生菜蔬果 無農藥栽培 看似簡易的漢堡，其實也花了不少功夫，光是麵包就更換了許多次，「我也用過和麥當勞同一家供應商生產的，但最後選定的麵包，口感更紮實，而且還帶點牛奶香。」江岳徽說。 而蔬果則是江岳徽自家在大坑農地所種植的萵苣、番茄，採無農藥栽培方式，吃來更安心。美式麥克雞腿堡就是是店內人氣餐點，夾了現炸的雞腿肉，口感鮮嫩多汁，淋上自製塔塔醬和大量美生菜，鮮爽順口。 韓式泡菜豬肉堡屬於創意口味，豬肉片先以胡椒、麻油醃漬，再加韓式泡菜炒香，值得一提的是，泡菜也是江岳徽的母親親手醃製，滋味鹹潤酸香，帶點微辣。

用餐區屬半開放空間，還可以無線上網。     吐司麵包 低卡富嚼勁 除了漢堡，三明治的人氣也很旺，吐司選了原味與芝麻兩種，並強調低卡、低油。烤過後的吐司外香酥、內有嚼勁，有點像法國長棍麵包的口感。最熱賣的口味是日式鐵板豬肉，吐司裡夾了黑胡椒醬調味的豬肉片，再搭配苜蓿芽、番茄等生菜，口味雖偏重，但依舊不失清爽。

日式鐵板豬肉三明治 69元/單點 里肌豬肉片鹹甜飄香，而吐司麵包充滿嚼勁。           韓式泡菜豬肉堡 69元/單點 夾入以泡菜炒香的豬肉片，有東西合併的風味。

風味輕食

45元     健康蔬果沙拉 時令新鮮 除了苜蓿芽和玉米粒，裡頭的木瓜、花椰菜、萵苣等蔬果，都是江岳徽大坑自家農地生產的，標榜無農藥栽培，內容會依季節做變換，夏天還會推出筍子沙拉，可選擇搭配千島醬或芝麻和風醬食用。

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回上一頁　回首頁 -- 發布時間：20090311 --

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