吃春天食材 服中藥須隔1小時
韭菜加紅棗易脹氣 葡萄加當歸恐腹瀉
春天食材有些與中藥一起吃時，可能會影響藥材吸收作用或使腸胃不適，例如韭菜易脹氣，當餐最好不要與甘甜藥材如甘草、紅棗一起吃，會使脹氣情況更明顯；葡萄和當歸也應間隔吃，吃完中藥後吃葡萄，很容易腹瀉。吃之前可多與醫師討論，建議水果、食材最好與中藥間隔至少1小時。報導╱楊琇雯 攝影╱陳志淵
萬芳醫院傳統醫學科主任黃中瑀表示，中藥材雖然也是食材，但因特別製作過，具有療效，所以在與水果一起吃的時候，水果屬性可能會影響藥材的吸收作用。正在用中藥調理身體的人，最好不要和水果一起吃，間隔至少1小時比較有保障，同樣地，若同時服用中藥和西藥，也應分開來吃，至少間隔2到3小時。
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