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北部 吃豆腐 軟嫩40家特搜

高蛋白、低熱量的豆腐,向來就是追求健康的人最喜愛的食材之一,而且不論是煎煮炒炸、作為主角或配角,都是既美味又營養。《蘋果日報》為您搜羅40家能嘗到美味豆腐料理的餐廳,不論是做成羹湯或涼拌,都能讓你在軟嫩口感裡,嘗到健康滋味。
報導╱美食組 攝影╱副刊攝影組

台北市大安 信義區
1010新湘菜

台北市松高路11號(信義誠品)6樓 02-2722-0583
11:00~16:00、17:00~22:00
周六、日無午休 無休
   
  100元
培根燒豆腐炸過的蛋豆腐皮Q內軟,培根則香肥有咬勁。
 
 
湘鼎坊
台北市基隆路2段184巷1號
02-2737-3081
11:30~14:00、17:30~22:00
無休

   
  280元
蟹黃竹笙豆腐煲的鮮美滑腴,很是令人難忘。
 
 
大味小館
台北市敦化南路1段187巷27號
02-2778-2267
11:30~14:30、17:30~22:00 無休

   
   
 


台北市松山 中山區

   
  120元
小魚豆腐獨特的鹹香在淡雅的嫩豆腐襯托下,散發出濃醇鮮味。
 
 
美ら島沖繩居酒屋
台北市中山北路1段121巷1-2號
02-2536-8597
18:00~24:00 無休

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-- 發布時間:20071109 --
1010新湘菜 湘鼎坊 大味小館
味浪漫大阪燒專賣店 銀翼餐廳 神旺飯店潮品集
千鼎首烏客家小館 DOZO創作和食居酒屋Bar 美ら島沖繩居酒屋
小北平 小顧榕樹下
小鶴小料理 盛世王朝飯店中庭咖啡廳 怡園
逸鄉園客家料理 蓬萊排骨酥 金峰滷肉飯
蘇杭點心店 龍銀濤 鬍鬚張魯肉飯總店
青青餐廳 好料理餐廳 蘇義興餐廳
野宴養食休閒館 花神咖啡
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