在騎樓設攤,「四川特色滷味麵攤」每天下午6點一開張,一大堆等著買滷味的人群,總會圍繞著切滷味切到不停手的老闆娘旁邊,愛上川味滷味的運將蘇大鵬說:「我習慣每天都要買100元滷味來吃消夜,沒買就會覺得全身怪怪的。」報導╱張瑀庭 攝影╱葉仁傑 ...詳全文
16歲輟學在餐廳打工的許鐳譯,20多歲和林宏彥等4人開設「肉餅丸」可樂餅,他以法式肉餡為底,改良傳統日式馬鈴薯泥內餡,甫開店日收近萬元,但蜜月期一過,一天僅剩600元。 生意盪谷底,好友拆夥,許鐳譯與林宏彥分工合作,以買5送1做促銷,並將肉餅丸人大型公仔,置店口攏人氣,如今月入30萬元。不再叛逆的許鐳譯,正踏實青春創業夢。 ...詳全文
北縣新店的「新巴黎」與「聖巴黎」,僅一字之差,一店賣麻辣香草滷味,一店主打焦糖滷味,各擁粉絲,互相幫襯,原來店家是一對默契十足的兄弟姊妹。 50年前,老店由李正朝所創,賣麵包起家,一次無心插柳,家常滷味成了店內暢銷品。第二代李偉宏、李俊和兄弟倆,因老店拆遷,不得不開枝散葉。 李俊和另開「聖巴黎」,靠網路與宅配闖出名聲,又力勸兄嫂隨他轉型滷味專賣店,發揮一加一大於二的力量,要讓李家的滷味再紅半世紀。 ...詳全文
台北年貨大街將於1/9(五)正式開跑,我們搶先帶讀者看今年新款商品及......詳全文
落成於1972年的建國市場是中部最大的傳統市場之一,交易範圍涵蓋中彰......詳全文
「錢」景茫茫壓力大,努力充實就是對自己最好的投資,但在用功拼出好將來......詳全文
【張翠蘭、許佳惠╱綜合報導】國外一項追蹤長達十年的最新研究顯示,每天......詳全文
炸豬排深受大家喜愛,不一定要到日本品嘗,在台灣也可以嘗到外皮炸得......詳全文
中國人一直認為吃甜能說好話,生好運,不管迷信還是習俗,《爽報》為......詳全文
燒鵝外皮烤得均勻透亮,油香從毛細孔中滲出,肉汁飽滿;在台中、高雄,發......詳全文
以紅糟入味的中華軒肉鬆,酥鬆爽口,曾被台灣史學大師林衡道譽為「台灣第......詳全文
有東方夏威夷之稱的海南島,老早就受到國際旅客青睞,因為這裡的陽光、沙灘......詳全文
中國《史書》上寫說,黃帝大敗蚩尤後,中國從此邁向文明之路,而一部分蚩尤......詳全文
出發前對南化鄉的印象就只有南化水庫,深入走訪後,才驚覺層巒疊嶂環抱下的......詳全文
台灣有兩處紅葉村,分別位在花蓮萬榮鄉及台東延平鄉。兩處紅葉村都擁有豐沛......詳全文
【楊雅靜╱台北報導】老舊的淡水渡輪碼頭僅一處停泊點,遊客總擠在小小平台排隊,不滿抱怨聲連連。台北縣計......詳全文
【鄭敏玲╱台中報導】大坑是中市主要風景區,台中市政府首度針對大坑風景區制定管理維護要點,日前公告並自......詳全文
【李姿慧╱台北報導】台鐵拼觀光,祭出近90年未公開的骨董。1923年日據時代的轉車盤將首度曝光,不但......詳全文
對很多人而言,咖啡絕對不止是一杯咖啡而已,咖啡代表一種哲學,甚至是一種......詳全文
這幾年出門旅行,已經厭倦住千篇一律的大飯店,反而熱中投宿極富當地特色的......詳全文
依照網路上網友的口耳相傳,想要吃到只有17個位置的無敵家拉麵,大概得要排個15~30分鐘左右,才可以進去吃那拉麵!......詳全文