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2009年03月30日 星期一 登入加入會員 地產王娛樂王旅遊王車王壹週刊Blog我是總編輯
123食堂
威廉牛排館
豐原孜然燒烤攤
谷奇居酒屋 Goo
悠香咖啡
八集屋日式無煙燒肉
甜甜圈義式廚房(精
高陽堂茶藝美食
Spoon調味廚房
起司創意的人(Ch
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美食首頁 特別企劃小店做頭家
小店做頭家
一坪小攤活力旺
騎樓熱賣 四川特色滷味麵攤

在騎樓設攤,「四川特色滷味麵攤」每天下午6點一開張,一大堆等著買滷味的人群,總會圍繞著切滷味切到不停手的老闆娘旁邊,愛上川味滷味的運將蘇大鵬說:「我習慣每天都要買100元滷味來吃消夜,沒買就會覺得全身怪怪的。」報導╱張瑀庭
攝影╱葉仁傑 ...詳全文

一坪小攤賣糕點 月掙12萬 理專變烤玉米達人
燒烤小店 一年還百萬債 遷店200公里 老顧客死忠追
-- 上架日期:20090325 --
創意力拼不景氣
法式可樂餅 西門町肉一手

16歲輟學在餐廳打工的許鐳譯,20多歲和林宏彥等4人開設「肉餅丸」可樂餅,他以法式肉餡為底,改良傳統日式馬鈴薯泥內餡,甫開店日收近萬元,但蜜月期一過,一天僅剩600元。
生意盪谷底,好友拆夥,許鐳譯與林宏彥分工合作,以買5送1做促銷,並將肉餅丸人大型公仔,置店口攏人氣,如今月入30萬元。不再叛逆的許鐳譯,正踏實青春創業夢。 ...詳全文

台式甜甜圈 小賺當頭家 日賣2000條奶凍捲 宜蘭小店暴紅
低成本創業學 發燒蛋捲攤 孔廟炒泡麵 日賣1200碗
-- 上架日期:20090325 --
用心好滋味
滷聚手足情 新巴黎滷味

北縣新店的「新巴黎」與「聖巴黎」,僅一字之差,一店賣麻辣香草滷味,一店主打焦糖滷味,各擁粉絲,互相幫襯,原來店家是一對默契十足的兄弟姊妹。
50年前,老店由李正朝所創,賣麵包起家,一次無心插柳,家常滷味成了店內暢銷品。第二代李偉宏、李俊和兄弟倆,因老店拆遷,不得不開枝散葉。
李俊和另開「聖巴黎」,靠網路與宅配闖出名聲,又力勸兄嫂隨他轉型滷味專賣店,發揮一加一大於二的力量,要讓李家的滷味再紅半世紀。 ...詳全文

杏仁豆腐 宅配挽回客 原汁用心 天然果汁吧
-- 上架日期:20090325 --
東京 無敵家麥麵創房

依照網路上網友的口耳相傳,想要吃到只有17個位置的無敵家拉麵,大概得要排個15~30分鐘左右,才可以進去吃那拉麵!......詳全文