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好品質成生存之道 不漲價攬客心

脆皮甜甜圈，這甜點無人不愛，命運卻無比坎坷。5年來，經歷市場飽和、物料飆漲、毒奶、景氣的4大衝擊，攤商倒得所剩無幾，唯獨57年次洪志宏，繼續守住2家小店。
當同業滿街，其中1個勁敵，是至親；物料飆漲，他沒漲，引來同業抱怨。廠商提議用中國貨，他.........詳全文

【涂建豐╱高雄報導】高市經濟發展局舉辦的「傳統市集、觀光夜市名產名攤特色美食評選認證計畫」系列活動，目前正進行專家評選與網路票選，三民第一公有零售市場「孫家大腸」以2700多票取得暫時領先，「泉愛玉冰」則緊追在後，第3名為左營第二市場以炭燒魯肉飯和赤.........詳全文

日式原味傳香府城 １年還百萬債

這種景氣，有人為無薪假、失業，垂頭喪氣，也有人背負千萬債務，照樣昂揚奮鬥。
67年次的康弼程，餐廳拓展失利被迫賤賣，欠一屁股債，落魄到路邊賣熱狗。
1年多前轉進巷內賣燒烤，溫馨和風、低價原味，吸引對門商務旅館的日客嘗鮮，台客跟進捧場，.........詳全文

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