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圖片: 1 / ?

泡菜鮮蝦麵 嗆辣香氣足

MarketPlace 北義風味

業務範圍在台北市東區的酒商業務Dino,每天下午1點開始工作直到晚上12點,自從發現東區的MarketPlace義大利麵料好實在、空間舒適後,幾乎天天來這裡報到,簡直把這裡當作是他的餐廳、行動辦公室了。 報導╱劉育孜 攝影╱吳朝奎


年紀輕輕的酒商業務Dino,喜歡嘗美食,也喜歡做菜,他說,「我是苗栗客家人,小時候跟奶奶住,學會很多客家菜喔!薑絲炒大腸都難不倒我。」哇!當年輕的Dino跟我說他會炒薑絲大腸時,還真讓我印象深刻。「不過,平常我最常煮的,還是義大利麵。」他補充說。喜歡吃義大利麵的Dino,會加很多的蒜頭、香料,因此MarketPlace的紅醬、青醬麵,對Dino來說,比較合他的口味。
   
  MarketPlace以北義大利紅磚牆面為主題,營造出輕鬆的用餐空間。  
 
泡菜入菜 風味特殊
MarketPlace全店,從店長到廚師、服務生,全都親切與Dino打招呼,就知道他有多常來這用餐。「我的工作範圍在這一帶,真高興有這裡可讓我好好吃飯。」Dino告訴我。
除了常見的紅醬、白醬義大利麵,我覺得MarketPlace還有少見的2道餐點值得一試。其中1道是泡菜鮮蝦麵,用韓式泡菜炒,嗆辣味道夠勁、香氣足。而青醬鴨肉麵用了宜蘭的鴨肉,取胸肉的部分稍加油煎,保留了油脂與嫩度,搭配羅勒青醬的義大利麵,風味少見。

手工麵包 香酥濃郁
這裡的義大利麵、飯類或比薩主餐,都可單點或加價成套餐;周一至五加69元點成套餐,除附上麵包、飲料,還可任選沙拉或湯品;若加上89元,還可再吃到麵包、飲料、沙拉、湯品,相當豐盛。其中附餐裡面的麵包,是MarketPlace提供配方,請廠商提供的手工麵包,咀嚼起來特別濃郁。
MarketPlace的空間是以北義大利的磚牆風格,寬敞、柔和、在這裡可以輕鬆的聊天吃飯,而且服務人員都很親切,更是讓人感到舒服。不過,假日生意很好,出菜的速度稍慢,前往用餐要多預留一些時間。

   
  180元
「紅醬海鮮麵」除了新鮮番茄,還加入醃漬番茄製成,酸味層次豐。
 
 
   
  180元
「青醬鴨肉麵」選用宜蘭養殖的鴨肉,配上清香青醬,風味特殊。
 
 


特色料理

   
  單點100元  
 
卡滋里肌 炸粉酥香
里肌肉用鹽簡單抓醃,比較特別的是裹上帕瑪森起司、麵包粉酥炸,吃起來起司的香味散出,表層口感鬆脆。沾醬是以炒香的洋蔥丁與醃製的番茄調成,嘗起來層次更加豐富。

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-- 發布時間:20080117 --
MarketPlace    
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辣椒 發表於 2008/01/19 02:40:09
服務很親切!餐點很實在很好吃唷!
整個餐廳的氣氛也很溫馨^^
釋迦王子 發表於 2008/01/18 17:28:24
真的太好吃了???又便宜??服務又親切??
強力推薦???大家告訴大家
小點點 發表於 2008/01/18 17:22:40
餐廳很溫馨耶!整個裝潢超特別的,讓人會不由自主的想一直待在那裡,而且服務態度真的很棒!推依下
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