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產婦吃深色蔬果 促身材恢復 增泌乳
產婦在恢復期時都希望能夠快速回復身材，但刻意減重的情況下，卻容易有母乳分泌不足、傷口恢復緩慢、代謝變差等情況。振興醫院營養師鐘子雯表示，產後體重恢復與懷孕時期體重增加情況有關，平均來說產後6個月若能減至只比懷孕前多2公斤，這樣的減重速度較合理。若使用全母乳哺育，會比不餵母乳的產婦，每天多消耗500大卡、每周多減0.5公斤。而產婦常有便秘問題，應多攝取深色蔬果，可補血、補充鈣質和纖維質，更可促進泌乳並加強代謝，身材恢復也比較快。
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坐月子時多吃深色蔬果，可預防便秘、補充鐵質，圖為振興醫院示範之坐月子餐。 |
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不吃菜更易便秘
鐘子雯營養師說明，產婦因較少運動、活動，所以很難減重，建立正確的飲食控制法就更顯重要。她建議，產後第一、二周是泌乳黃金期，這時若能建立正確飲食觀念，就不會因減重而導致乳汁分泌不足，就算進入第三周，也可靠著先前建立的營養計畫持續控制體重。
在產婦便秘問題上，鐘子雯營養師提醒，產後調養要注重高蛋白，所以大多數人會選擇較清淡滋補的雞肉、魚肉，更多人誤以為蔬果屬性寒涼，不適合產婦吃，結果造成排便不順、營養失衡、代謝失常。建議一定要多補充深色蔬果，像是川七、紅莧菜、青花菜、皇宮菜、木瓜、蘋果、葡萄、櫻桃等。至於在主食的選擇上，則可選高纖的紅豆飯、五穀飯。
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每天至少2杯牛奶
鐘子雯營養師特別提醒水分的攝取！傳統觀念認為產後喝太多水會導致內臟下垂，這是沒有科學根據的說法，產婦若水量喝得不足，會造成便秘及影響乳汁分泌，鐘子雯營養師認為，「湯湯水水的食品要多攝取」。另外，哺餵母乳會流失鈣質，所以產婦每天一定要喝至少2到3杯牛奶，每杯約250c.c.，或攝取高鈣食物如小魚乾、乳製品等。
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