中醫認為，羊肉補氣滋陰，暖中補虛，人們適時多吃些羊肉，可以祛濕避寒。營養學也認為，羊肉含有豐富蛋白質、維生素和礦物質。但不同羊肉部位有不同吃法，用對烹調才能真正吃出羊肉美味。以下將以圖解方式，指出羊隻各個可供食用的部位名稱及特色，並告訴您如何以最適宜的烹法賞味。
昨夜凌晨是薄酒萊開瓶儀式，全球同步零時搶鮮品嘗薄酒萊，為了讓大家都能......詳全文
天氣變冷，量販店裡有各式火鍋料理包，像溫補的羊肉爐、重口味的麻辣鍋和......詳全文
冬天是補腎氣最好的時機，若腎氣不足，易讓肌膚失去光澤、沒有體力、容易......詳全文
謝宜芳營養師表示，氣溫每下降1℃，肌膚油脂分泌會增加10％，皮膚會加......詳全文
入冬後，很多人把薑母鴨當成禦寒第一道防線。以老薑及老母鴨等為主食......詳全文
韓劇在台掀起風潮，韓式料理也因其特殊的香辣風味，受到熱烈的歡迎。......詳全文
有百年歷史的「龍山寺」，和早年人潮不斷、很熱鬧的萬華車站一帶，是當地......詳全文
麵線，在大街小巷輕易就能嚐到，本刊在台北縣市精挑四家吃過難忘、回味無......詳全文
位處奧地利及克羅埃西亞兩國之間的斯洛維尼亞（Republic of S......詳全文
走進韓國全州的韓屋村，像是跨越時空來到了幾百年前的古老韓國，眼前所見皆......詳全文
北關渡、中高美、南七股；說起賞鳥，嘉義向來不是我的首選，直到這趟造訪了......詳全文
燦爛的草花迎風向人招手，山上的咖啡屋在午後陽光下散發地中海風采，海濱的......詳全文
【林媛玲╱台北報導】為提升北縣民參與藝文活動，北縣府自明年一月起至十二月止，將舉辦「博物館生日遊」，......詳全文
【張天成、林媛玲╱台北報導】雪山隧道開放大客車通行半個月，坪林鄉觀光業雪上加霜，北宜公路上茶行不見人......詳全文
【張天成╱台北報導】「2007金山萬里溫泉季」明天開鑼，當地十四家業者推出大眾池買一送一泡湯優惠，以......詳全文
八十年前由日本探險家沼井鐵太郎命名的「雪霸聖稜線」，是台灣絕美的山景之......詳全文
名列世界7大奇景的泰姬瑪哈，彷如一場歷劫350年的愛情神話。 17世......詳全文
送上肉後，內將教我用蔥包起片成比紙薄的ふぐ肉，沾著醬吃！我疑惑的問著她，網路上說，不是要將魚肉全部往前推，然後夾起來沾醬吃才是正確的嗎.........詳全文
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