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依作息 吃3餐消夜不會胖

半夜餓要吃複合性澱粉

天氣變冷了,讓人吃飽了就想睡覺,而冬天是四季中最容易發胖的季節,因為在厚重衣物遮蓋下,天冷又想吃較多的東西保暖、儲存熱量,再加上新陳代謝速功能降低,更會發胖。以現代人的生活習慣來看,晚餐延後一點、晚上8點吃晚餐,然後12點睡覺,不吃消夜,就比較不會發胖。若遇上假日或需要熬夜時,吃消夜最好選複合性澱粉食物,血糖較不會快速上升,也就不易發胖。報導╱楊琇雯 攝影╱施偉平


晚上特別容易餓,消夜吃什麼好呢?
(設計對白)
照時間

   
   
 
正常作息不吃消夜
正常上下班的人通常都早睡早起,約早上7點起床;晚上11點睡覺。書田診所家醫科醫師何一成表示早、午、晚餐應按照正常時間吃,不要吃消夜,理論上吃完晚餐後的4小時就可以入睡,既不影響消化吸收、也不會發胖。

   
   
 
夜貓族11點吃完消夜
現代人有不少是夜貓族,晚上1、2點才睡覺,但早上7、8點就得起床,壓縮了睡眠時間。何一成醫師建議夜貓族除了早、中、晚三餐都照正常時間進食之外,最好在晚上10點半到11點中間吃消夜,但只吃3分飽,不要吃太多。

   
   
 
晚班工作仍吃3餐
特殊工作族群的生理時鐘比一般人晚,像是早上9點以後才起床,中午或下午上班、晚上9點才下班,這些人原則上仍是吃3餐,但也要遵守晚餐後4小時才上床睡覺,消夜在睡前2小時吃完的原則。

   
   
 
晚上聚餐9點吃完
偶爾跟朋友出去吃飯,等大家到齊後,大概都7、8點了,用餐完畢約莫晚上9、10點了,若是11點就要入睡的人,那麼早、午餐時間應照常,但晚餐吃到9點就要停止進食,也就是睡前2小時不再吃東西。

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-- 發布時間:20071129 --
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