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圖片: 1 / ?

風雅古宅品午茶 散發思古幽情

忙碌的生活,讓人忍不住想回到純樸自然的舊時光。想歸想,現實生活中我們絕對無法讓時光倒流,不過《蘋果日報》特地從北到南幫你搜羅4家運用老房舍修建而成的餐廳,不管是吃素齋還是夜貓族的熱炒,或是想圖個清靜喝下午茶,這些老宅都能讓你暫時回到過去。
報導╱張翠蓮、羅惠鈴 攝影╱攝影組

桃園觀音 書院古宅
水來青舍 隱藏塵世啖素齋

◎屋舍:200多年安徽古宅
◎餐飲特色:素齋套餐(450元╱人)
花1個小時,跟一大群朋友從台北來到觀音鄉的「水來青舍」,一路上我們依據店主人翁雪晴的描述,遠遠看到一個灰瓦的門樓,往內一走才找到這個隱藏在塵世的安徽老宅。
白牆灰瓦的老宅,醒目的座落在蓮花池旁,從古董大門走入,大夥如釋重負般的輕鬆,「這個老宅真是人間的寶,是逃離都市可貴的歇息處。」身著古裝同行的女畫家薛幼春,興奮地說。見大家如此稱讚,翁雪晴隨即邀請大家坐下喝杯茶暖身,這時大家打開話閘子,紛紛地問起這座古宅的身世。
書院老宅 素齋品茗
雪晴也熱心的開始介紹這老宅的點點滴滴,「這是個書院型的老宅,當初在安徽跟它相遇,我們費盡千辛萬苦,才移屋成功地座落在觀音鄉。」我們邊看,邊聽著大廳內飄散出的梵樂,彷彿之間,我們好像找到一個通往過去的路口,身心得到前所未有的沉澱。
想要找個好位置用餐,雪晴建議我們選擇坐在榻上。果然,從窗戶往外一看,眼簾映入一片田野風光,「我這裡只提供素齋套餐和品茗,是希望大家在這裡可以享受片刻的悠閒。」這個素齋套餐有10道菜,每個月更換菜單一次,「其中的花生豆腐、海苔泡菜飯、八寶芋泥都很受歡迎,所以一直留在套餐中。」
整套素齋吃下來很飽足,況且豆類的再製品也不多,跟一般芶欠、油炸多的素食相比,這裡提供的,算是一種養生素食,尤其,我對口中散發出一陣甜香的飯後甜點八寶芋泥情有獨鍾,想想能有機會在安徽老宅跟好朋友思古懷舊,還真是難得的緣分呢!

   
  典雅的書院老宅,吸引有心人有尋寶。  
 
   
  店主翁雪晴堅持不破壞老宅清靜,只賣素齋。  
 


   
  八寶芋泥,口感綿密,加上紅棗、南杏,香氣動人。  
 
   
  松子紫菜捲,包裹大量苜宿芽、蘆筍,口味很清爽。  
 


美味路標
水來青舍
桃園觀音鄉大同村新坡新華路二段442號
中山高找到66號快速道路往觀音鄉8.9公里處,往慢車道,開往新坡閘口,走3個紅綠燈後右轉找到7-11
(03) 498-9240
10:00~22:00(敬請預約)
付現
周一店休

   
  很難想像,在台北市區居然隱藏著充滿古意的老建築。  
 
台北 日式舊宿舍
掌櫃 老調小曲 古味下酒

◎屋舍:40 多年的日式平房
◎餐飲特色:中式熱炒
路上難得可見到老房子,當我看到藏在巷弄內的「掌櫃」時,心中莫名而生一種想親近的感覺,讓自己都嚇了一跳,可能是懷舊之情作祟,我三番二次的來到這裡用餐。
「掌櫃」前身是一棟日式的宿舍,政府租給一般民間營業後,剛開始它是一間專賣調酒的酒吧,「就因為不少人也想配點小菜佐酒,5年前我們才無心插柳賣起熱炒,沒想到一賣居然反客為主,大家都要來吃熱炒。」負責內外場的店長何小姐提起這一段往事,還很奇怪的說:「其實我們調酒有上千種,才是我們的主力啊!」

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-- 發布時間:20071219 --
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