時令魚產 採買有高招

市面上有些不肖業者會魚目混珠，如以便宜的油魚充當較貴的鱈魚販售，以求賺取較多的利潤；而春、夏兩季盛產的白鯧與墨魚，也有挑選秘訣，請專家教你，如何買到新鮮美味的鱈魚、白鯧魚和墨魚，讓全家吃得安心又健康！報導╱王文怡 攝影╱施偉平......詳全文

使用富含酵素水果 冰涼好入口

天氣逐漸轉熱之際，難免會想吃些冰涼的點心或飲品，讓身體清涼一下；若吃點心的同時，又能解決宿便問題，讓冬天吃得鼓鼓的凸出小腹變小，更是一舉兩得。我們就請營養師來教大家，如何做出清涼低卡點心，一次搞定口腹之欲和身材。 報導╱劉燕美 攝影╱張世平......詳全文

物價從去年一路上漲至今，除了石油、麵粉外，去年漲過的衛生紙、廚房紙巾、雞蛋、沙拉油、米和鮮奶又再漲一波，在薪水不漲而其他都漲的情況下，該怎麼省著用這些民生用品，又不犧牲生活品質呢？我們請專家來教大家一起捍衛荷包吧！ 報導╱鄧瑾又、劉燕美　攝影╱翁玉.........詳全文

依魚體結構分食 乾淨不沾手

魚含有豐富的營養，是許多人愛吃的美食之一，然而魚肉較軟，常常下筷時吃得七零八落，不甚雅觀，令人困擾的魚刺，也常讓人吃得小心翼翼，若是遇到正式場合，不小心將魚刺吃進嘴裡，不論是用手、筷子、或餐巾遮掩拿出，總會讓優雅失分。其實，只要利用魚身體的結構特性依.........詳全文

多數人在食用蔬果時，都會擔心農藥殘留問題，除了去除果皮與外葉之外，正確清洗可洗掉殘留在表皮上的農藥，但若先了解各種農藥的特性以及吸收程度，就可以更徹底清洗蔬果殘留的農藥，讓全家吃得更安心，今天就請專家告訴你。報導╱王文怡 攝影╱黃天佑、陳志淵......詳全文

忽冷忽熱 換季清潔美白撇步

時序已進入春天，氣候忽冷忽熱，肌膚開始增加代謝，油脂分泌量也慢慢增加，因此過敏或長青春痘的狀況也就開始浮現；且春天空氣常夾帶著許多花粉過敏源，易使肌膚過敏或脫皮。藝人邱綺雯因為本身肌膚較敏感，因此對於各種時節所需不同的保養方式也就特別注意，今天我們就.........詳全文