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3年前，鳳梨酥被台北市定為「市餅」，引來台中市發出不平之鳴，尤以大里「顏新發餅鋪」動作最大，也順勢炒熱百年老店的名氣。

顏新發餅店創始人顏瓶，1903年開始挑著扁擔賣餅，他將鳳梨喜餅改成小的鳳梨酥，包裝成「台中名產」促銷；第2代顏樹.........詳全文

70年次的陳贊州，當過銀行信用卡推銷員，卻因生活揮霍，刷爆6張信用卡，身負2百萬元卡債。落魄潦倒之際，在日本漫畫《烘焙王》看到炒麵麵包，異想天開，想以炒麵麵包創業。
姊夫楊雙懋助他一臂之力，2人改良日式冷食加熱吃法，將麵條拌炒不同醬料，夾入外.........詳全文

壹食之選

我是出自愛好烏魚子的家族，從沒想過養殖的烏魚子能夠這麼金黃香潤、品質優良，可與野生烏魚子分庭抗禮。賣台灣小吃的「jiau's嬌食」，有雲林縣口湖鄉自養自製的烏魚子，讓我驚喜連連。......詳全文

在台南「度小月擔仔麵」不斷來台北展新店面的刺激下，近來台北掀起了一股擔仔麵風潮。小小一碗，有蝦、有麵、有肉燥，還有好喝蝦高湯的擔仔麵，是小老百姓在經濟尚未復甦時，打牙祭的經濟好選擇。精選台北的「B區擔仔麵」「度小月擔仔麵」「好記擔仔麵」，用我的聰明點.........詳全文

只花十幾二十塊錢，就能吃得一口滿足；最近在三家小店，吃到的豆腐包子、徐州　子和炭烤燒餅，讓我非常著迷，
不只因為花銅板就能打牙祭，其製作過程的費工，更讓人吃到了感動。......詳全文

年輕時的謝文璋工作一個換過一個，廚師、業務、送貨員都當過，好不容易創業開了包子店，卻因成功來得太容易，失去戒心而摔落谷底，慘賠200萬元。他重新出發，賣口感清爽的南部涼潤餅，又勤跑大台北區傳統市場擺攤，高機動性加現包人氣招攬術，讓他搏得菜市場潤餅王子.........詳全文