包子是用麵粉發酵後，包入各種不同內餡蒸製而成，外省口味的包子，麵皮比較有嚼勁，經過不斷改良而成的台式包子，麵皮則比較膨鬆、軟綿。台北的姜太太包子與老崔蒸包，早期都是由山東籍老闆依據家鄉口味製作而成，姜太太包子皮Q餡偏鹹，蒸包則是山東的地道小吃，都是能品嘗到帶著有北方麵食精神的包子。
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第一次吃到古奈屋的咖哩烏龍麵，全部都是誤打誤撞！但是吃過之後，香濃的口感，就變成我每年到橫濱採訪時，必吃的餐點.........詳全文
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