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2008年01月07日 星期一 登入加入會員 蘋果日報壹週刊爽報地產王車王旅遊王Blog
Ong歐尼吉日式飯
{ 清境風味 }羊
阿一 臭豆腐/小
林記家傳滷味店
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彩虹料理 繽紛又美味

師奶上菜

結婚超過30年的陳媽媽,對兒女的付出除了心裡的默默支持,更有無限的包容與理解。女兒在「性別人權協會」當義工,她就用行動支持,利用紅蘿蔔、紫山藥、彩椒等食材做出繽紛又健康的料理,讓彩虹化為美味,豐富餐桌上的視覺。報導╱王彥蘋 攝影╱高世安......詳全文

-- 發布日期:20071003 --
杏仁甜點簡單做3道

男人上菜

經營著傳統市場生意,賴勇吉在天母士東市場的攤位內賣著招牌獅子頭、手工醃菜和各式點心,其中,最受歡迎的杏仁漿和杏仁豆腐深受家庭主婦的喜愛。這一次,他特別公開秘方,把做法簡易化,利用杏仁粉做出3道點心,讓一般家庭主婦也可以在家炮製。報導╱黃翎翔 攝影╱.........詳全文

-- 發布日期:20071002 --
歡樂派對料理 簡易上手

師奶上菜

喜歡辦派對的李惠婷,婚前就常和朋友在家做菜辦派對,婚後生了小孩,更拉著小朋友、大朋友一起玩,連這天請她示範派對料理,都有外國朋友不甘示弱,一起露一手。報導╱王彥蘋 攝影╱李芃葳......詳全文

-- 發布日期:20071001 --
菇料理DIY義式 和風 秋季嘗鮮

秋天的菇蕈最肥美,此時下廚烹煮,香氣格外誘人。《蘋果日報》請台北「君悅飯店Ziga Zaga」的陳明烽師傅及「老爺酒店中山廳」藍文彬主廚,利用秋天常見的菇類,烹煮出義式與和風的好味道。 報導╱王彥蘋 攝影╱李芃葳......詳全文

-- 發布日期:20070930 --
煮拌捏 完成沙拉 壽司 春雨煮

《吃定老外》主持人 Toku教做菜

看電視裡的美食節目主持人教做菜,總覺做秀意味高、美味可信度低。《蘋果日報》走進Discovery旅遊生活頻道《吃定老外》前節目主持人Toku的廚房實地驗證,發現他「說」的菜跟「做」的一樣好吃。「Romi Romi握壽司」、「野菇春雨煮」(即冬粉)和「.........詳全文

-- 發布日期:20070927 --
義大利冷麵 開胃輕鬆拌

大廚上菜

義式冷麵吃法多樣,《蘋果日報》邀請擅長歐陸料理的食譜作家Maggie,教你用健康的洋菇、節瓜等食材,在家完成3道美味的義大利冷麵,讓你過完中秋去油解膩。報導╱邱俊智 攝影╱吳朝奎......詳全文

-- 發布日期:20070926 --
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咖哩烏龍麵之王-古奈屋

第一次吃到古奈屋的咖哩烏龍麵,全部都是誤打誤撞!但是吃過之後,香濃的口感,就變成我每年到橫濱採訪時,必吃的餐點.........詳全文