時機歹歹，泡麵成了外食族新寵兒，天冷時來碗中藥泡麵能促食欲。北醫附醫傳統醫學科醫師黃中瑀表示，無法確知泡麵所含的有效成分量，但可加入中藥包或藥材一起泡。振興醫院營養師鐘子雯也說，濃郁湯頭的泡麵含鈉高，吃1碗甚至超過每日所需攝取量，不建議自己吃完1碗。 報導╱楊琇雯 攝影╱攝影組
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