寒冷的冬天在家裡吃火鍋最溫暖，但每次煮完，已匯聚食材精華的火鍋剩湯，倒掉真是太可惜了，其實除了煮粥、煮麵外，只要花點巧思，就能用來蒸蛋、炊飯、煮海鮮，輕輕鬆鬆就能把好菜端上桌。報導╱劉育孜　攝影╱張世平
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黑心食品層出不窮，天然良質食材要往哪裡找？生長於乾淨無汙的海域，並含有豐富維生素、微量元素的海藻，無疑是令人吃得心安的最佳選擇。基隆海媽媽海藻水餃的老闆娘楊家芝，就示範以海菜(俗稱鵝仔菜)、鹿角菜和紫菜等3種市面常見的海藻，完成4道家常海藻料理。報導.........詳全文

梅酒入菜變化多，師奶黃施碧華表示，梅酒除單喝外，加些果汁和紅酒，就可泡出風味獨特的飲品；而剩的梅子也別急著吃掉，加些豬肉、雞肉就可變出多道料理。報導╱張瑀庭　攝影╱吳朝奎
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到餐廳吃聖誕餐，一群人動輒就得花4、5千元，若是自己花點時間在家動手做，不僅能控制預算，更能輕鬆自在享受賓客盡歡的氣氛。《在家辦派對》作者朱玉芬，不僅專精於空間設計，還是辦party達人，經過她的巧手，在家過聖誕，不僅有氣氛，也能吃得很美味。 詳全文

部落格版主Sunny在2年前升格當媽媽，生活重心也從原本的美食、生活、旅遊，延伸到兒童美食上，她細心烹調的餐點，不僅兒子花寶愛吃，就連大人們也都讚不絕口。 報導╱黃翎翔 攝影╱周頌德
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第三屆國際先生大賽今年在台灣舉辦，台灣代表吉祥和去年冠軍巴西先生Alan，2人不僅外貌出眾，廚藝也很了得，為了「以菜會友」，兩人做了簡易的家鄉菜，透過美食交流，成功做了國民外交。 報導╱顏怡今、葉盛耀 攝影╱李友欽
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