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2008年01月26日 星期六 登入加入會員 蘋果日報壹週刊爽報地產王車王旅遊王Blog
Ong歐尼吉日式飯
{ 清境風味 }羊
阿一 臭豆腐/小
林記家傳滷味店
悠香咖啡
鍋藏西隄
全家來滷味
桃園八德友記永和豆
兩公婆客家粄條小吃
野宴日式碳烤永和店
 
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美食首頁 特別企劃惹味客家美食
惹味客家美食
巧藝多變。哈客米食
噴香誘人草仔粿 好食兒女男帥女俏

客家婦女總是給人刻苦耐勞、勤儉持家的印象,客家米食也同樣呈現出樸實不花俏的美味。2005年神農獎傑出農家婦女得主賴桂妹,要施展她一身得獎無數的手藝,教作家常卻細緻的客家米食。報導╱林蔚秦 攝影╱李芃葳...詳全文

客家粄粽 地瓜餃 軟Q色豔好賣相 客家摝湯糬 白嫩Q滑甜蜜蜜
媽媽菜 豬籠粄 炸米麻糬 甘鹹脆 傳統米粄點心 風味多樣香氣濃
-- 上架日期:20071114 --
開胃耐飽。哈客老味
土角厝吃客家菜 運將嘴爽不嗆聲

桃園楊梅的「桂花園」餐廳,是近百年的客家老宅,在舊穀倉、阿嬤木床中,都能感受到濃濃的古早客家味,對運將吳軒昂來說,能夠在這裡好好吃上一頓,至少能撫平一點油價不斷高漲的抱怨。報導╱沈軒毅 攝影╱高凱新...詳全文

健康精緻客家菜 南北風味任你挑 「反攻大陸、解救同胞」 妙嚐客家味
美濃客 微辣濃香 運將尬會好開心 苗栗神雕邨 客家媽媽的家常好味
鄉下人家鄉菜 小鍾載客撞見桃花源 型男業務愛鴨片 紫蘇熱炒香味溢
飆風運將推薦 烤鹹豬肉入味彈牙 美濃豬腳不油膩 嚐老味賞老物
-- 上架日期:20071114 --
創意香色。哈客新吃
柿餅水果派 一咬爆漿乳香濃

台中「客家本色」因為設計感的空間與創意的客家菜口味,相較於堅持懷舊復古的客家餐廳來說,多了股年輕氣息,9月底新開的北屯店,揉合傳統與時尚,嘗起客家菜來別有一番風味。
報導╱羅惠鈴
攝影╱林宏洲...詳全文

傳統巧併西式 業務男挑戰美味命運 美國人搞客家菜 新鮮有趣炒翻天
客家女兒變變變 古早老菜創意新料 霸王鱉姬夠韻味 女業務大補元氣
客家本色 大膽前衛 女業務愛開心 新意稻香鴨 口感清爽帶稻草香
-- 上架日期:20071114 --
咖哩烏龍麵之王-古奈屋

第一次吃到古奈屋的咖哩烏龍麵,全部都是誤打誤撞!但是吃過之後,香濃的口感,就變成我每年到橫濱採訪時,必吃的餐點.........詳全文